海南春光食品有限公司成立于1996年，是一家以海南椰子及热带瓜果为主要原料的现代化食品加工企业，现有员工近3000人，产品销售网点包括跨国连锁销售系统、大中型连锁超市、专卖店、便利店、批发市场等。部分产品出口美国、新加坡、欧洲、中东、香港、台湾等50多个国家和地区，是全国农产品加工业示范企业、农业产业化国家重点龙头企业，产品商标经国家商标局认定为“中国驰.名商标”。
公司生产基地坐落在素有“椰子之乡”美称的海南文昌东郊椰林。独特的经纬度，温湿的海洋性气候，加上三面环海的地理环境，使得这里的椰子和热带瓜果饱汲大自然精华而口感清爽，风味独特。公司利用这一丰富而独特的资源优势，先后研发生产出糖果、饼干、糕点、固体饮料、焙炒咖啡、果干、蔬菜干、方便食品、调味品等9大系列200多个品项，年产量超万吨。公司拥有先进的技术设备，能准确、有效地监控食品的生产过程和成品微生物情况，从而确保产品质量上乘。
2002年公司取得了“出口产品卫生注册”证书，并先后通过ISO 9001质量管理体系、ISO22000 HACCP食品安全管理体系、BRC、Kosher、HALAL、GMP等认证。2008年，公司顺应建设海南国际旅游岛的发展要求，采取终端掌控和流通辐射相结合的方式，设立直营店和连锁超市，并拓展进出口贸易业务，迎来了新一轮产品销售高潮。2018年，公司斥资2.3亿在文昌龙楼打造的春光椰子王国开园迎客，并获评为3A景区。这是中国首座以椰子为主题，集产品加工、旅游休闲、科普研发、体验购物为一体的观光工厂。2021年12月，春光椰子王国二期项目建设完成，所有设备均已进入调试运行阶段，计划于2022年1月正式投产。如今，海南正强力建设自由贸易区（港），全力推进文化旅游发展，春光椰子王国作为顺应时代发展潮流而生的“旅游+”综合体，将会为“全域旅游”的发展做出更大贡献。
多年的执着、多年的坚守、多年的付出终于得到丰厚回报，春光食品正乘着海南建设自贸港的“东风”，朝着“集团化发展、专业化运作、规范化管理、品牌化经营”的目标快步前行。未来！春光可期！