2016年6月12日,出口网络覆盖英国、加拿大等30多个国家和地区的海南特色食品企业——春光食品顺利通过美国FDA(美国食品药品管理局FoodandDrugAdministration,简称FDA)低酸工厂注册,其黄灯笼辣椒酱成海南业内获美国FDA部门认证的辣椒酱产品,获准在美国市场销售。这也是春光食品继糖果、饼干、椰子粉、咖啡系列产品获美方质量认可后的新突破。
与药品管理机构,每年组织对输美食品企业实施抽查。只有申报的产品完全通过了关键检查点位的持续监测合格,才会核发FDA认证,被世界卫生组织认定为高食品标准,其它许多国家也都通过寻求和接收FDA的帮助来促进并监控其本国产品的。因此,很多厂商都以追求获得美国FDA认证作为产品品质的高荣誉和。
海南春光食品为能够成功获得美国FDA低酸工厂注册和产品认证,共经过了8个月时间的筹备。“通过美国FDA注册许可,不亚于一场高考。而作为海南特产的龙头企业,我们有责任让品尝到质量高、品质佳的海南味道。”海南春光食品贸易部陈经理说。
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海南春光食品黄灯笼辣椒酱生产线
据介绍,早在2006年,春光就引入全省条辣椒酱全自动化真空灌装生产线,推出辣椒酱系列产品。2013年,为了再次提升辣椒深加工的现代化水平,春光食品又购置了海南条全自动辣椒酱生产线,实现了从原果清洗到成品包装的全线自动化,该行业的自动化潮流。值得一起的是,海南春光食品黄灯笼辣椒酱一直坚持选用海南本地优质黄灯笼辣椒,不添加色素和防腐剂,色泽鲜亮,鲜辣爽口,三道高温,真空密封罐装,具有香辣诱人,久吃不上火的特点。
作为在市场内“厮杀”的海南本土品牌先行者,凭借成熟的生产设备、优质的产品源头、严格的质量管理流程和不断自主创新的能力,春光的许多产品已经遍布各地。此次,春光食品辣椒酱获得FDA低酸产品质量认证,对春光进一步拓展市场将带来积极影响,同时也代表了目前海南辣椒酱产品的高水平,为海南乃至特色食品企业化增添精彩一笔。