好酸菜，不但要看着叶金黄，帮白净，还要闻着无异味，清香扑鼻，入口口感酸脆，清透爽口，出袋即可放心的食用。好酸菜源于好原料，翠花酸菜的负责人诉我们，翠花酸菜原料精选地理位置和环境优良的白菜产区，由厂家和农户形成“企业-菜农-基地生产”作业模式，在白菜的选种、耕种、作业管理、采收等环节进行严格管控，确保白菜无污染，无农药残留，大限度地保留了翠花酸菜的营养成分和新鲜程度。
在海拔300米的小兴安岭丘陵及坡地上，翠花酸菜的签约农户在这里悉心耕种着大片的白菜。小兴安岭原始森林腹地优质的自然环境为翠花酸菜原料带来了宝贵的营养源，白菜种子在森林腐殖土的滋养下生根发芽，帮白叶绿，它们呼吸着原始森林亿万个负氧离子， “大气维生素”了白菜在清新清洁的生态环境中成长成熟，这种高山上生长的白菜水分饱满、清脆富养，没有遭到任何污染。
而在辽阔的松嫩平原腹地上，另一个原料白菜生产地为翠花酸菜提供着源源不断的“寒地白菜”。这里是东北寒地黑土农业示范区，原始化草甸植被覆盖下的高寒黑色土壤，黝黑丰润，饱含富有的营养物质和矿元素。在这里培育的寒地白菜芯紧叶肥，清脆鲜嫩，口感爽甜，是腌制翠花酸菜的上品原料，了翠花酸菜的品质。
好原料，好品质。翠花酸菜的好原料，保障了翠花酸菜的品质和口感，让消费者吃着放心，享受酸菜纯正的酸香风味。