黑山县大头炒货有限责任公司始创于2004年8月，经过多年的发展正式成立于2012年2月20日，位于东北花生主产地，美丽的辽宁省锦州市黑山县新立屯镇，主要经营炒货食品及坚果制品，是一家生产加工销售于一体的中小型企业。主要产品；炭烤小日本花生、蒜香花生、炭烤黑花生，五香葵花籽、原味葵花籽、西瓜子、打瓜子、黑珍珠瓜子，咖啡玉米等休闲食品，注册品牌《吴大头炒货》。
黑山县大头炒货有限责任公司坚持以“用心炒制，做百姓放心食品”为使命，进过十余年的发展，工厂有小到大，逐步发展，目前已拥有5000平方米厂房，及炒货自动化流水线两条。产品线日趋丰富，成功推出“吴大头炒货”初代系列、2015新品系列等产品，深受消费者喜爱，品牌度日渐提升，是辽西炒货界冉冉升起的新星，产品遍布辽吉黑三省及内蒙古东部地区。