红薯，民间又称“地瓜”，一到冬天大街小巷随处可见烤地瓜的摊位，那种香味在冬天里更加温暖、诱人。红薯不仅可以烤着吃，还可以煮着吃，熬着喝。在我们老家，秋天把地瓜收回家，然后放进自家的地窖里，这样更利于地瓜保存。等到想吃的时候，就下去拣一些，洗干净煮着吃。早起做饭时，也会在粥里放上切成块的红薯，煮出来的粥更甜、更香。
随着食品技术的不断进步，红薯又被制成了蜜饯，红薯条、红薯干在超市里都可以买到。红薯条，色泽一般金黄，味甜，有韧性，嚼起来劲道。济南大城小爱食品是一家集生产加工、招商代理的私营独资企业，阿胶枣、水晶枣、香酸蜜枣、金丝小枣，红白糖，话梅，果脯是大城小爱食品有限公司的主营产品。公司生产的红薯条、红薯干等制品，一经上市便赢得消费者喜爱，取得了不错的市场销售业绩。
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大城小爱红薯条