2014年5月17日晚上6时，在公司多媒体室，为期三个月的食品知识培训会议正式拉开帷幕。公司计划在5、6、7三个月利用部分休息时间，对全体管理生产内部基层管理人员进行有关食品方面的法律法规知识的培训，对每一项法律法规学习,以后还将进行考试。
公司总经理叶木土参加了开学仪式，强调学习国家有关食品方面的法律法规知识的重要性，勉励大家认真学习，鼓励大家结合公司实际情况对照国家有关法律法规对本公司提出合理化建议，以完善公司管理体系，确保为消费者提供营养的产品。
会后，由生产部两位经理和主管担任主讲人，首先学习《食品生产通用卫生规范》。
通过此次学习，全体学习人员进一步掌握了食品生产新的通用标准和卫生规范，更加了解对食品生产企业一些硬件条件的要求，对以后日常管理工作有很大的指导作用。