产品介绍
豆腐脑(豆花)制作说明
步
取一包(50g每包)豆花粉倒入锅中,加冷水或温水0.7升左右,搅拌均匀至溶解。
第二步
将搅拌好的豆花粉放在旺火上煮,边煮边搅,达到沸腾,反复两到三次,关火,随即将小袋中的凝固剂倒入煮好的豆浆中,搅拌均匀。
第三步
把锅盖盖好,焖三到五分钟即可。
注:如煮好的豆浆没有及时放凝固剂,可再把豆浆煮开,即温度达到85℃以上方可放入凝固剂,焖三到五分钟。可口美餐就这样做成啦!
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