随着社会经济的发展，人类物质生活水平的不断提高，人们对核桃营养及医疗价值认识的深化，对核桃需求量及品质的需求也越来越高。大寨核桃露正是应人们对营养的不断需要，不断增强科研力量，寻求自主创新，提高科技含量，完善管理机制，确保产品的天然保健品质，为人类的健康事业贡献一分力量。
大寨核桃露由山西大寨饮品有限公司精心研制而成，公司成立于2001年，历经8年时间，已发展成为国内产品品质好，业绩增长快的饮料企业之一。主打产品“大寨核桃露”已成为核桃饮料市场的品牌。
为满足消费者不同方面、不同层次的需求，公司已开发适合大众消费需求的“大众型”、适合脑力劳动者需求的“营养型”、适合中老年人和糖尿病患者的“无糖型”，适合酒店佐餐饮用的“精品佐餐”等产品。产品上市以来，得到了广大消费者的认可，公司愿与更多有志之士携手、共建更辉煌的明天！