糖姜水是很好的去风寒、饮品，但是如何做到正确、合理的饮用却着实的困扰着大家，今天就再细细的了解一下红糖水、红糖姜水的营养价值与作用吧！
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。将其煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中、健脾胃、暖胃的功效。因此红糖水也是早期常见又实用的红糖养生饮品；红糖还能起到养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。红糖水不适宜糖尿病等病症人长期食用。
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。把姜的功能归结为：归五脏，除风邪寒热，伤寒鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，自由基，抗衰老的功效。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7~10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
女性在生理期喝点红糖水，能避免痛经。它所含的钙和镁，能协同发挥、放松之效，铁元素还能补充生理期的耗损。月经来潮前两三天，可每天喝杯红糖姜茶。另外，红糖煮荷包蛋，红糖熬粥或红枣红糖水、红糖煮桂圆肉等，都是很好的滋补良方。