2017年2月28日上午，光大乳业第三届员工代表大会在世纪金源大酒店顺利召开。据统计，本次会议共有70余名员工代表参与。光大乳业董事长吴一奕、光大乳业总经理别应堂、光大集团首席运营官彭卓辉以及分子公司负责人出席会议。会议围绕“锐意创新，全力以赴”为主题展开。
会上，集团工会且松做了2016年集团工会工作报告，总结了过去一年集团工会建设方面的重要成果，也对未来工会的工作做了详实的计划和部署。同时，就本届员代会组织工作做了介绍，并对员工代表的提案情况等做了细致分析。
随后，光大集团首席运营官彭卓辉在会上就2017年工作重点做了进一步的阐述。光大乳业总经理别应堂对员工代表工作提出了新的要求和期望。董事会秘书石浏就员代会运作机制做讲解，对员代会性质和相关制度、提案撰写要求及今年工作重点分别作阐释。会议还邀请员工代表就履职感受进行发言。值得一提的是，本次员代会首次增加表彰提案环节，其目的是更好完提案规范。
会后，员工代表分为五个小组对今年各项提案分别进行讨论。讨论会上，组员们结合自身工作，对自己的提案作了深入阐述，并在各组长的带领下得到了回复和落实。相比往年，本届员代会在员工参与意识、提案水平等方面都有了较大的提升。作为光大打造民主发展的重要平台，员代会已经成为光大乳业完善企业管理，提升综合实力的重要平台。