2011上虞首届虞商大会在上虞隆重召开。
顾大嫂食品有限公司为扩大品牌影响，进一步拓展顾大嫂品牌度，先后在公交317、106、129、602、103、129线路投放车体广告，在多元世纪城、人民医院、卧龙山庄、运管所站牌投放站牌广告。这次广告投放主要集中宣传顾大嫂方便食品和顾大嫂波波休闲鱼食品。
顾大嫂从首次推出国内款方便小馄饨以来，随后又相继推出顾大嫂菜泡饭、刀削面、麻辣烫等，由于公司以江南美食制造专家为定位，注重口味的研发和工艺的独到，产品配方独特，美味可口，所以一直受到广大消费者的青睐；顾大嫂波波休闲鱼刚推向市场，就受到消费者的喜爱，以至于公司产品都供不应求，很多经销商常常是打款等货。
正是基于产品在市场的良好反应和公司对未来的稳步拓展，立足于浙江的顾大嫂食品集团公司，目前已经成为方便食品行业中江浙军团的领军品牌，在顾炎林董事长的带领下，欲在个五年计划内完成在的整体布局，逐步形成布局的食品集团公司，未来的顾大嫂食品集团公司会有至少六家的独立分（子）公司：浙江顾大嫂食品公司、湖北顾大嫂食品公司、河北顾大嫂食品公司、四川顾大嫂食品公司、顾大嫂绿色食品研发中心、顾大嫂贸易有限公司等。目前的浙江顾大嫂食品公司主要辐射华东大区和华南大区，占地面积18000m2;正在湖北仙桃基建的投资1亿元的湖北顾大嫂食品公司8万平米的主体工程已经建设完成，2011年就会量产。届时顾大嫂将立足于方便食品市场和方便休闲鱼市场，放眼于世界绿色有机食品的发展水平，使顾大嫂方便食品和波波休闲鱼系列食品成为顾大嫂的两大支持产业。