21世纪是一个崇尚自然、追求健康的世纪,人们对健康的关注尤为迫切,养生饮料将成为行业主流。但是,一些不了解养生、缺乏营养知识的企业,将单种植物或水果生榨萃取,再经过香精、色素勾兑,或根本不用植物或水果,直接用浓缩提取液勾兑成所谓的养生饮料出售。这样做,都是不科学的,也是不负责任的。从营养学上来讲,任何一种动物(包括人类),每天摄取的食物品类越全越好,这样才能营养摄入均衡。美国营养学家倡议,国民每天应摄取60种以上的食物,这些食物的颜色要达到五种以上。由此可见,人们喝饮品时也必须讲究合理的配方,通过试饮了解饮品的特性(寒、凉、温、热)以及与自己的体质是否匹配。科学实验证明,任何一种食物,吃多了都不好,都不符合养生之道,违背营养学原理。为了健康生活,我们应该觉醒了!
随着生活水平的提高和保健意识的增强,越来越多的人开始服用各种中药或补品来养生,走进了“养生就是要进补”、“越贵的补品效果越好”等误区。但是,事实上,却不是每个人都需要进补的,补品也并非越贵越好。中医理论认为“虚则补之,实则泻之”,意识是说只有虚弱体质的人才适合进补,而体质强壮的人则不需要。中医还非常讲究“辩证论治”,人体虚弱的体质主要分为气虚、血虚、阴虚、阳虚等四类,补益方法各不相同,如果吃的补品不对症,不但无效无益,还会有副作用。如果阴虚者用了补阳药,而阳虚者用了补阴药,恰似火上浇油,还会有副作用。有些有经济能力的人认为什么贵,什么稀有,就一定是好的,于是千方百计弄来服用。其实不然,中医讲究平衡,养生进补大的原则也是平衡,目的是达到阴阳的平衡、气虚的平衡、脏腑的平衡。