海晏堂，一个以海参起家的品牌，一个持续钻研海参营养价值和普及推广的品牌，一个始终为消费者健康谋福利的品牌，一个铭志坚韧历练18年的品牌。
1999年，海晏堂公司横空出世，以专利产品海参胶囊（海参营养素）引发海参食用革命，让人们轻轻松松吃海参，带动海参产业的工业化发展。为了让人们明明白白吃海参，海晏堂本着科学发展的思路，投注大量人力、物力和心血，花费两年多的时间研析海参的营养结构与成分。并于2003年开创性引入宇航冻干生产线，实现海参加工从渔民时代向科技时代的飞跃。基于对海参的深入认知，海晏堂通过售卖方式的剥离，使海参的身份从海产品分化为高端滋补品。为了将海参这一地域性特产打造为大连的又一张名片，2005年，海晏堂创办海参文化节，推广海参作为健康食材的营养价值和养生文化，随着连锁经营模式的发展，海参这一高端滋补品的认知逐步扩大。2006年，海晏堂投入数百万建立自己的海参实验室，进一步深入开展海参的应用性研究，由于悉心钻研、努力和付出，被国家科技部认定为科技合作基地。