如今，成都春季糖酒会已经落幕半月有余，借助这一平台，众企业和经销商们纷纷寻到商机，满载而归。在糖酒会上，山楂品类掀起了范围内的追捧热潮，一片“山楂红”带来了潜力无限的火爆商机。
燃！糖酒会惊艳亮相
四大优势演绎爆品诞生记
其实，早在2016年下半年，“山楂汁”这一品类便已逐渐起势，各大品牌如雨后春笋般不断涌现，新品频出，推动产业迅速扩容，市场空间已经高达百亿。
2017年春季糖酒会期间，在由《糖烟酒周刊》主办的“明星新品发布盛典”中，一款“怡达味动山楂汁”惊艳亮相，这款产品不仅荣获大奖，更吸引了全场的瞩目。盛装打扮的模特对“怡达味动山楂汁”进行了的展示，台下的经销商被产品所吸引，纷纷拍照留念、联系合作。现场气氛热烈活跃，掀起了一阵阵的讨论咨询的热潮，“怡达味动山楂汁”俨然已成为春糖期间热的大单品之一！
这款“怡达味动山楂汁”是由承德怡达食品股份有限公司（以下简称“怡达股份”）重磅推出的饮料新品，和市面上其它同类产品相比，“怡达味动山楂汁”有着明显的个性化优势。
一、企业，品牌实力背书：怡达股份成立于1989年，近三十年的发展为其积累下雄厚的企业实力和强大的生产能力。“怡达”品牌一直专注于山楂制品，不仅在市场上拥有广泛的消费者基础，还在范围内形成了“山楂就选怡达”的品牌认知。
二、原生态体验，锁住营养：燕山山脉土壤微量元素丰富，水源洁净丰富。“怡达味动山楂汁”的原料便来源于此，精选新鲜饱满的山楂原果，全程冷链运输储存，采用水平生产工艺提取精华，使成品大程度保持了原汁原味，锁定营养不流失。
三、设计精巧，便于携带：目前，这款山楂汁共有两种规格的产品，280ml规格精致小巧，便于携带，适宜流通渠道，1L规格装则重点突破餐饮渠道。产品的包装设计十分醒目，红色不仅强调了“山楂”这一基本元素，还契合了国人“红红火火”的好兆头，对消费者有着较强的吸引力。
四、口感清爽，功效显着。如今，市场上很多饮品口味偏甜腻，而这款怡达味动山楂汁酸甜醇厚，口感清爽，可发挥出山楂元素“消食解腻”的佳功效，打造出山楂产业的一张强势。
火！初期推广已落地
掀起山楂饮品消费热潮
“明星新品发布盛典”上的惊艳亮相，点燃了怡达味动山楂汁的把火。这把火通过经销商的带动，一路延伸至餐饮、便利店、商超等渠道，进一步蔓延到各地。许多酒水经销商也看中了这一机遇，纷纷跨界加入，以掘金山楂饮品百亿市场！
陕西省商洛市场的负责人李伟就是一名酒水经销商。在看到怡达味动山楂汁之后，李伟敏锐嗅到了商机，主动提出跨界合作，与怡达签下了大批订单。截至目前，李伟已经发货三批次，并顺利将5000多件产品全部铺向市场，一时间，商洛市大大小小的餐饮、便利店、商超等渠道中都出现了怡达味动山楂汁的身影。
这款山楂汁一经面世便引发了市场的集体瞩目，消费者对其评价颇高。一位消费者表示：“这款产品口感新鲜醇厚，可以品尝得出来是自然榨制而成，健康又营养，给老人和孩子喝很放心。”
“在怡达味动山楂汁进驻市场之前，商洛区域的山楂饮品行业近乎空白”，李伟告诉记者：“但近几个月来，怡达味动山楂汁动销速度一直很快，在县级市场能达到月销1200件，如今已经进行到第5轮铺货了。可以说，怡达味动山楂汁已经顺利抢占了空白市场，成为了我区域内山楂饮品的”。
对于经常运作酒水的李伟来说，一款饮料在布局之初就能有如此成绩，这大大超出了他的预期。而更让他惊喜的是，怡达味动山楂汁不仅动销速度快，而且回头率也很高。甚至还有不少消费者在品尝过怡达味动山楂汁后，时间拍照上传至微博、微信朋友圈等社交平台，在网上掀起了“共饮怡达” 的分享热潮。
新！击中酒水圈痛点
打造“酒商+怡达”强CP
不仅仅是李伟一个人，和怡达味动山楂汁成功签约并实现终端热销的经销商中，酒水经销商占据着不小的比例。那么，为何酒商开始对一款山楂汁感兴趣了呢？记者了解到，主要有以下这四个方面的原因。
一是产品自带爆款基因。2016年以来，山楂品类大热，蕴含百亿空间，怡达山楂汁借此切入市场，自然备受关注。而且，怡达山楂汁口感自然醇厚，口味别具一格，品牌实力雄厚，产品品质上乘，是一款自带爆款基因的新品。
二是可帮助酒商优化产品架构。近两年来，随着经济和消费环境的改变，单纯运作酒水容易受到政策波及，利润也偏于透明。因此，很多酒水经销商为了调整产品架构、降低市场风险，纷纷选择几款渠道契合、动销顺畅的饮品来兼顾运作，怡达味动山楂汁洽洽满足了这一需求。
三是可弥补酒商销售空白，寻求稳定与平衡。对酒商来说，每年的5月~9月一直被定义为“白酒淡季”。同时，在餐饮市场上，大批老人、儿童、孕妇、开车人员等群体对于酒水消费贡献偏低。怡达味动山楂汁不含添加，老少咸宜，可有效填补除酒水外的餐饮饮品空白。
四是产品和酒商在渠道上高度契合。怡达味动山楂汁作为一款山楂汁产品，口感酸甜清爽，主打健胃消食功效，可有效满足消费者在餐饮场景中“解油腻、助消化”等健康诉求。因此在餐饮渠道中具备的消费潜力。
而酒水经销商运作饮料产品，大的优势便在于对餐饮渠道的深度把控。如商洛经销商李伟在当地餐饮渠道有170余个终端网点，近乎覆盖整个商洛餐饮系统。借助这一平台，进行持续性的堆头陈列、活动促销，李伟在短短3个月内已经将怡达味动山楂汁打造成为了区域内的品类。
尽管古语云“无酒不成席”，但除酒水以外，山楂汁也凭借“健康、清爽、解腻、助消化”等优势，开始成为餐饮消费场景中重要的饮品选择。如今，怡达味动山楂汁依托上乘品质和实力品牌，从餐饮、流通渠道顺势切入，剑指百亿山楂饮品市场。