宣城市华栋家禽育种有限公司的创始人朱代斌先生于1983年开始从事养殖业，是宣城市养殖业早的领头人。宣城市现已形成种禽养殖、孵化、商品禽养殖、饲料加工、屠宰加工、禽产品流通等配套的产业体系。华栋公司基于这个体系进行创新经营从2001年开发生态养殖技术，培养具有地方特色的绿色土鸡品种。经过三年的实践，华栋公司开始向沿海大中城市供应优质土鸡系列，并在2004年5月通过了国家农业部无公害农产品验收和认证，2005年通过绿色食品发展中心的绿色食品A级标准认证。“山中鲜”冰鲜鸡分别在2004年、2008年获得“绿色食品上海博览会畅销产品奖”。“山中鲜”冰鲜鸡获得“安徽省农产品称号”；“山中鲜”商标被认定为安徽省商标。
“山中鲜”牌土鸡以其独特的风味倍受上海等华东地区广大市民青睐。
生产基地座落在风景如画的皖南山区，毗邻扬子鳄繁殖基地。是集生产、销售、科研为一体的综合性民营企业，亦是华东地区早培育“三黄”鸡的生产基地。公司总投资1000多万元，拥有四个种鸡分场，存栏祖代、父母代“山中鲜”土鸡、青脚麻鸡、三黄鸡15万套；两座孵化厅、每年向社会提供优质苗禽1000多万只；一个畜禽技术服务中心和一个功能齐全的化验室。
公司宗旨：诚实守信，合作双赢，崇尚绿色，共谋发展。努力向企业集团化发展的宏伟目标迈进！
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