蓝莓是一种植物的果实，因为呈蓝色，所以称之为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。
蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！
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