随着消费者健康意识的不断增强，传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料随之广受青睐。87%的消费者表示，在过去几个月内喝过植物蛋白饮料。核桃类有很大的市场容量空间。
2017年在，87%的消费者表示，在过去六个月内喝过植物蛋白饮料，大趋势造就大环境，据权威机构报告显示，植物蛋白饮料零售市场零售额在2016年达到1217.25亿元人民币，预计2020年将达到2583亿元人民币，4年暴增500亿，植物蛋白饮料市场空间潜力。
亿万植物蛋白饮料市场已开枪！好佳佳坚果核桃植物蛋白饮料强势入局！
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