苏打水是指含有碳酸氢钠的水，它的pH值一般在7.5-7.8之间，呈弱碱性。现代人受生活习惯及环境的影响，有70%以上的人体液pH值在7.35以下，是“酸性体质”。这种人常年处于亚健康状态，容易患严重疾病。
苏打水可以调节人体酸碱平衡，苏打水是弱碱性的,可以中和体内聚集的酸性物质。特别是由于经过强体力劳动过后,喝点苏打水对人很有好处。但是专家提醒，过量饮用苏打水会引起、等症状。
另外，苏打水可以中和胃酸、尿酸，因此对高尿酸症及痛风等疾病能起到一定的缓解作用，但远远达不到的效果。随着生活水平的提高，人们对自身健康日益关注。华鲁康苏打水是山东华鲁康工贸有限公司推出的一款饮用水，旨在为人们的健康加油。
公司主要生产和销售“华鲁康“牌纯净水、饮用矿物质水、饮用苏打水等多种类产品。“华鲁康”牌产品多次荣获消费者满意单位、牡丹花会指定专用水、农资交易会指定专用水、菏泽市政府指定公务接待专用水、连年被市卫生局颁发食品荣誉证书。