热烈祝贺金元乳业有限公司于2014年2月27日通过ISO9001质量管理体系认证,“危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证” 和“良好生产规范(GMP)认证”。
在相关政府部门的大力支持和指导下,从2012年公司开始三个体系建设工作,经过二年多的全体员工的不懈努力,2013年12月份开始委托方圆标志认证集团对公司的三个体系进行审核,经过近三个月的审核评审,于2014年2月27日公司通过ISO9001质量管理体系认证,“危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证” 和“良好生产规范(GMP)认证”。三个体系的建设和认证,为公司的长期发展打下了坚实基础。
ISO9001质量体系是企业发展与成长之根本。ISO 9001不仅为质量管理体系,也为总体管理体系设立了标准。它帮助各类组织通过客户满意度的改进、员工积极性的提升以及持续改进来获得成功。ISO 9001 帮助管理者提高组织绩效,将不使用管理体系的竞争对手抛于身后。通过认证,还可以便于衡量绩效并更好地管理营运风险;
ISO 9001 认证将提高组织的品牌信誉,质量管理体系的评估侧重于运营流程; 这鼓励组织提高产品和服务的质量,有助于减少浪费和客户投诉;ISO 9001 确保沟通改善,从而增加员工的参与意识;持续的评估访问能更快地突出技能短缺,并揭露团队协作问题;ISO 9001 的“计划、执行、检查、行动”结构确保客户需求得到考虑和满足。
良好生产规范(GMP)符合 GB12693-2010《乳制品良好生产规范》、GB23790-2010《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》的标准要求。 GMP是食品性的管理体系,是从原料到成品全过程中每个环节的卫生条件和卫生操作规程。GMP是企业质量管理的神经通络,只有以GMP为中枢指挥,协调企业质量活动,才得以生产出合格、的食品,而通过GMP认证,就像一个人通过体检,证实这个人是健康的,不仅在生理上,而且在心理上及适应社会发展力的能力上。通过GMP认证不仅是适应社会生产力的发展,企业文化的进步,而且是关系到人民群众的根本利益,关系到企业的创新发展。
HACCP是基于“危害分析和关键控制点”基础上建立的科学的、预防性的食品管理体系, HACCP 是市场的通行证, HACCP 有的灵活性和技术性。实施HACCP体系能够强调识别并预防食品污染的风险,克服食品控制方面传统方法(通过检测,而不是预防食物问题)的限制;它具有有完整的科学依据;实施HACCP体系后,保存了公司符合食品法的长时间记录,而不是在某一天的符合程度,使政府部门的调查员效率更高,结果更有效,有助于法规方面的权威人士开展调查工作;运行HACCP体系使可能的、合理的潜在危害得到识别,即使以前未经历过类似的失效问题。因而,对新操作工有特殊的用处;HACCP体系与质量管理体系更能协调一致;实施HACCP体系有助于提高食品企业在市场上的竞争力,提高食品的信誉度,促进贸易发展。
乳制品生产企业ISO9001、GMP、HACCP体系标准的顺利实施,能够从质量管理、技术创新、产品研发、原料采购、生产制造、储运销售等方面上全员、全过程、完善现有的管理体系,给现有的食品管理体系打上“食品防护补丁”,建立区域预警、监控、纠正体系,完善质量追溯体系,使金元乳业预防食品危害的水平得到一个很大的提升。