盛夏五月,欣欣向荣!5月7日,安徽糖酒会在安徽合肥市正式拉开序幕,展会现场人山人海,来自五湖四海的厂商云集于此,只为寻找一款“爆品”!聊城市泓森食品有限公司也携手旗下众多产品精彩亮相展会现场!
泓森食品是一家专业生产各类肉食食品的厂家,公司旗下有风干鸡、熏鸡、熏鱼、风干酱鸭等多种产品。
“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”,相传为三国时刘备夫人孙尚香所发明,已经有2000年的历史了,它采用独特的腌制手法,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长,深受老百姓喜爱。
相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹,将妹妹孙尚香嫁给了刘备,并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺,因为刘备吃鸡,孙尚香为满足刘备的喜好,发明了许多种做鸡的方法,其中冬天腌制的风干鸡为刘备的喜爱,行军打仗时又便于携带,风干鸡的腌制方法在民家流传至今,这是的刘皇叔婆子鸡的由来。成为宴席上人们吃的一种佳肴。
风干鸡是用盐腌制过后,又将鸡放在阳光下暴晒,或者将鸡放在通风口处晾制。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,而且好把鸡的营养有效的保存了起来,所以营养还是很高的。聊城市泓森食品有限公司风干鸡采用传统工艺和现代技术相结合,良好的锁住风干鸡营养成分和肉质劲道十足,醇香美味~回味悠长!
刘信忠风干鸡采用800天以上优质老母鸡为原材料,精选食用盐和30多种大料经过86小时精心腌制,15天晾晒风干。10年磨一剑,只为一只鸡!
安徽糖酒会刘信忠系列产品大受欢迎,欢迎广大经销商前来浅谈合作!