“格瓦斯”起源于俄罗斯的公元989年，已逾千年之久，一个产品能历经千年沧桑传承下来，足见其自身魅力。与“德国啤酒”“美国可乐”“保加利亚布扎”一起被公誉为世界四大民族饮品。在1982年于南斯拉夫举办的清凉饮料评比中，俄罗斯“格瓦斯” 以18分的优势力压蜚声世界的可口可乐9.8分而摘得桂冠，足以证明“格瓦斯”的魅力。
“皇威”格瓦斯是以大列马面包、大麦芽等为原料，经酵母菌和乳酸菌发酵而生产的营养丰富、具有保健功效的无酒精发酵饮料。香味非常浓郁怡人，口感酸甜、爽口、润滑，色泽迷人，既有少女的清纯甜美，又蕴含着少妇般的优雅、香艳（呈琥珀颜色，气足泡多，酸甜适度，清凉爽口，具有可口的面包香味和发酵自然产生的味道）。
“皇威”格瓦斯中的酵母菌和乳酸菌，就是益生菌，可以调节肠道菌群、促进消化吸收和调节，具有开胃、健脾、、疲劳等保健作用。（西蒙诺夫在1898年作品写到：俄国医生们认为格瓦斯不仅对健康人、而且对病患者都是一种卫生而有益的饮料）。
皇威格瓦斯，绝不添加防腐剂，儿童也可以饮用。
大文豪高尔基说：“格瓦斯就像空气一样不可或缺”。
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