南通市华宜食品厂

    南通市华宜食品地处海安县经济技术开发区，是一家现代化水平较高的食品生产厂家。公司占地4亩，员工50多名，主要生产糕货系列、休闲系列、膨化系列、蛋糕西点系列等的5大系列100多个花色品种的的食品，成功打入江苏、上海、安徽等地的500多家大中型超市，深受消费者的青睐。 
    南通华宜食品厂创办于1996年，从办厂的天起就坚持传承与创新的有机结合，从生产传统的中式糕点入手，不断开发新品，走出了一条传承与创新的壮大之路。创业之初，华宜食品厂还是一个有着三五人的小小食品作坊。他们脚踏实地，从传统糕点的传承入手，认真体味传统糕点之精髓，大胆吸收现代科技的成果，采用食品生产新工艺和西点生产工艺，革新传统糕点的生产流程，据此推出的“三阳”脆饼一进入市场就受到了消费者的追捧，成为南通市场上与“西亭”相媲美的品牌脆饼，畅销10年不衰。“三阳脆饼”大获成功，华宜人稳步扩大战果，相继开发出桃酥、花生糖、麻切、月饼等传统食品新成员，丰富的传统食品花色品种。他们还投入精兵强将，大力研发食品新系，先后开发出休闲、膨化、蛋糕西点等5大系列数百个食品新品，投放市场受到普遍欢迎。他们开发的无糖、低糖食品试水市场，反响很好，有望成为市场“新宠”。
    开拓市场一直是华宜食品厂各项工作的重中之重。他们认识到，只有打开了市场，他们的产品才能进入千家万户，他们的生产线也才能源源不断地健康运行。基于这样的认识，华宜食品厂在对周边食品市场，特别是江、沪、皖等地食品市场进行深入调查的基础上，研究制定了市场开拓的整体方案。具体做法是，以强势食品如“三阳脆胼”、麻花系列食品为主打产品，以江、沪、皖等地的大型超市为重点突破口，挑选精干力量组成市场开拓队伍，实施有重点、分层次的市场营销整体推进战略。很快，华宜食品厂的“三阳脆胼”、麻花系列食品等主打产品成功进入了上海华联、江苏苏果、南通麦客隆、文峰等大超市。在此基础上，华宜食品厂大力度扩大战果，以主打产品带动全部产品，以大型超市影响中小型超市，使市场开拓的效益倍增。目前，华宜食品厂的5大系列食品已经稳稳地在江、沪、皖等地500多家超市站稳了脚跟，并赢得了消费者的肯定和赞誉。
    从一个名不见经传的家庭小作坊，到业内有一定度食品生产企业，华宜食品厂经历了10年的艰苦拼搏。而这十年，也是华宜食品厂打造形象、铸造品牌的不同寻常的10年。作为食品生产企业，所有的产品都要进入千家万户，成为老百姓的盘中餐、口中食。因此，金杯银杯，重要的还是老百姓的“口碑”。10年来，华宜食品厂矢志不渝的经营理念，就是坚持质量，而这，正是华宜食品厂铸造品牌的利器。10年来，华宜食品厂规模不断扩大，花色品种也日益增多，产品品质也在与时俱进。正是由于华宜食品厂的产品质量无论在什么时候都是过硬，因此华宜食品已经成为老百姓心目中的“”。在狠抓产品质量的同时，他们也多措并举，拓展渠道，全力为“华宜园”品牌增光添彩：邀请书画家仲贞子先生为华宜园题写厂名，借助名人效应，扩大“华宜园”品牌的度和美誉度，努力使之家喻户晓，深入人心；借助报纸、电视台、电台等新闻媒体的力量，发新闻，打广告，使更多的受众知晓华宜，了解华宜，从而接受华宜；在产品的包装上下功夫，做文章，以统一的设计，打造华宜新形象；在各大超市设立华宜专柜，设立醒目标牌，组织有奖销售，赢得了更多消费者的眼球，使华宜深入到千家万户。
    创新是企业的成长壮大的源泉。从小小的食品加工作坊，到现代化的食品生产企业，华宜食品厂走出了一条创新发展之路。华宜在传承中创新，在创新中发展，实现着自我的传承与超越，在产品品质提升的同时也实现了企业自身的“脱胎换骨”。一方面，华宜积极采用科研成果和生产技术，对传统食品的配方进行改进改良，在口感、营养等进行一系列的研究和探索，在传统食品中揉合进了现代元素，提升了产品的档次，适应了现代人对传统食品的需要。与此同时，积极创新品种，开发出西点、蛋糕等食品新系，丰富了产品品种，拓宽了经营范围，实现了规模扩张。因为创新，所以与时俱进，华宜食品厂生产的“三阳脆饼”、麻花等产品畅销10年，销售年年攀升；另一方面，采用现代科学技术的成果，引进现代化的生产设备和现代化的经营理念，对生产流程进行进一步优化，重新整合既有生产资源，在生产效率大大提高的同时，也实现了企业管理水平的提高与跨越。
    质量是企业的生命线。随着食品市场形势不断变化，消费者消费水平的不断提高，华宜食品厂产品质量意识也在不断加强。特别是近几年来，市场竞争日趋激烈的现实，让华宜深刻而清醒地认识到，企业要生存要发展就必须抓好产品质量。基于这样的思考，华宜人始终紧抓产品质量这个关键点不放松，加强对全体职工的质量意识教育，使之深入到每一个职工的灵魂。与此同时，华宜人组织认真调研，建立健全了一整套完整的产品质量监督管理体系，从原材料的购进到成品出厂，华宜人对每一道生产工序和每一个生产环节，华宜人都建立了严格的质量检验程序和质量检验标准，落实专人对产品质量进行全天候的严格监管，确保企业生产的每一个产品都经过规范的质量检验，为消费者的健康把好每一道关口。另外，华宜人加强了质量检验的硬件建设，购进了必要的仪器设备，建立起高标准的化验室，为产品质量再筑牢固堤坝。华宜人还在各大超市、商场设立专门人员，定时进行产品质量的跟踪反馈，认真倾听消费者的意见和建议，对发现的问题及时整改，确保产品的质量万无一失。华宜人还定期邀请质量技术监督、卫生管理等部门的人员，定期来厂进行检查和指导，查找问题和不足，以便于华宜人进行自查自纠，确保产品质量达到或超过国家标准，让普通老百姓放心消费。
    人才队伍建设，是企业发展壮大的关键因素。人才兴，则企业兴，人才竭，则企业败。在10年的发展历程中，无论是小小的手工作坊，还是在同行业有影响的现代化食品生产企业，华宜食品厂一直重视人才的蓄积与培养，为企业的进一步发展壮大做好人才储备。大力实施“青蓝工程”，以老带新，加强企业内部的“传”、“帮”、“带”和自身造血循环功能，通过职工之间的相互学习和相互激励，推动全体人员素质的同步提高。大力开展劳动竞赛，比一比在各自的工作岗位，谁的能力强，谁的进步快，以此推动全体例职工的进取意识的学习意识，实现整体素质的提升。组织的技术攻关小组，与兄弟单位和机构进行对接和协作，实现信息与技术的共享，在相互竞争、相互促进中提高自身的生产水平。针对不同的工作岗位，华宜食品厂将全体人员分成营销队伍、生产技术人员、管理人才等三个类别，进行有针对性的培训，以提高他们胜任工作岗位的基本知识和操作能力。采取请进来、走出去的办法，邀请专家学者到厂授课或者组织专门人员参加有关部门关单位组织的培训班、讲座，对企业管理人员、营销人员和生产技术人员进行专门的技术技能训练，提升素质，拓展形象，实现职工素质形象的提高。
    经过10年的拼搏与发展，华宜食品厂已经今非昔比，实现了从仅仅数人的食品加工作坊，到业内的现代化食品生产企业的跨越。在生产规模得到大幅提升的同时，企业储备了一批人才，拓展了销售广大的省内外市场，华宜品牌等到了消费者的认同和厚爱，生产技术、产品质量都得到了突飞猛进的进步，这一切都为华宜食品厂在新的历史条件下实现新的跨越奠定了坚实的基础。面对全新的机遇、全新的挑战，华宜人已经站到了新的起跑线上，正准备，为实现新的腾飞预热。近，他们投入资金，对厂区进行了全新的设计和整体的改造，使厂容厂貌发展根本改观，为企业形象的提升奠定下坚实的基础。与此同时，配合即将进行的 QS认证，华宜食品厂正在进行生产车间、包装设计的升级换代，在进一步提高生产能力的同时，产品的品质和档次也将得到提高，为企业的腾飞做好了准备。相信，经过10年拼搏，10年积累的华宜食品厂，在新的起跑线上，一定会实现新的跨越和新的腾飞，以全新的业绩回报广大消费者的厚爱。