4月28日，一年一度的信阳茶文化节盛大开幕。在同期举办的2012（信阳）茶业博览会上，华英新品红茶鸭闪亮登场，迅速刮起了一股“红鸭”旋风。
华英红茶鸭，精选优质樱桃谷鸭，以特有信阳红为天然茶香原料，采用传统慢工卤制，皮薄酥脆，肉质细嫩，茶香爽口，回味悠长。集中华茶道与信阳特色美食文化于一体，是餐桌上不可多得的壹品佳肴。
在博览会潢川展厅内，各种不同口味、不同包装的红茶鸭产品占据了半个展厅，多个灯箱详细介绍了红茶鸭的生产工艺和产品特点。河南省副省长王铁、信阳市代市长乔新江等领导亲临华英展位，听取讲解员对产品的介绍，品尝红茶鸭产品。信阳市民也对华英红茶鸭表现出了浓厚的兴趣，他们簇拥到华英展位上品尝及购买，一致称赞华英红茶鸭是华英鸭与信阳红茶的完美结合，市场前景大有可为。