纵观近年的餐饮消费，90后、甚至00后"称霸"餐饮市场，成为消费主体。消费市场20~35岁的年轻消费者贡献了71%的餐饮消费，餐饮市场年轻化是未来的发展方向。而在这快节奏的生活方式中，年轻消费者,90后、00后对于买餐、吃饭遇到排队、等待的情况是少有耐心去排队、等待的，所以熟食类产品成为年轻消费者重要选择意向。
山东金鹏德盛斋扒鸡有限公司是从事鸡类生产、熟产品加工、销售的企业，主要生产真空扒鸡、爪、翅及白条鸡、中装鸡、西装鸡、童子鸡等系列产品，总投资千万元。
山东金鹏德盛斋扒鸡有限公司的德盛斋五香鸡、德州五香扒鸡、德盛斋骨汤猪皮、德盛斋酱香猪拱嘴、德盛斋酱香大猪蹄等熟产品作为宴客菜也特别合适。在不想做饭时，聚餐时，招待客人时，打开一袋不仅方便快捷马上可以食用，而且色香味俱全，好吃还不腻！
山东金鹏德盛斋扒鸡有限公司在市委市政府的帮助下建立了绿色养殖基地，并引进高技术的养殖人员下放基地进行指导养殖，养殖数量多达600万只，涉及农户2400多户，农业人口达6000余人，大量增大了农业就业人数，给当地带来了一定的经济发展，实现"企业+基地+农户"产供销一体化的模式，采用统一供种，统一采购，从而的从源头控制质量，降低成本。公司还引进了现代化的真空扒鸡生产线，可形成日产扒鸡万余只的生产规模。采用传统扒鸡制作工艺，加以现代化的生产设备，使得本公司生产的德盛斋牌真空扒鸡色、香、味、形比传统扒鸡更胜一筹。是广大市民走亲访友、宴请宾客的佳品。
公司还引进了一条现代化冷冻生产线，可形成日产白条鸡、中装鸡、西装鸡、童子鸡等系列产品2万余只的生产规模。
本公司还被德州市消费者协会授予消费折满意单位和诚信单位的荣誉称号。并一次性通过国家食品认证中心的认证和ISO9001:2008质量管理体系认证和ISO22000:2005食品管理体系认证。顺利加入产品质量电子监管网，成为市产品质量协会会员单位，环保局首批达标企业。
随着本公司不断发展壮大，现已发展成为拥有真空扒鸡及白条鸡休闲食品三大类20余种产品的生产规模,产品销往周边县市及京津塘地区，产品得到了消费者的高度认可和满意。为了不辜负消费者对企业及产品的厚望，公司制定了严格的产品质量生产管理办法，为生产出质量的产品奠定了基础。使我们的产品真正让消费者吃着满意、放心。