随着人们生活节奏的加快，各类方便食品的需求越来越大，以大米为原料的方便米饭是一种口感良好的速食产品。方便米饭是白领们理想的快餐和营养食品，方便米饭作为一种速食品，原料丰富、食用方便、价格低廉。
以日照市莒县金穗工贸有限公司推出的方便米饭为例，就有千石谷剁椒风味米饭、千石谷咖喱牛肉米饭、千石谷麻辣牛肉米饭、千石谷香菇牛肉米饭、千石谷香菇脆笋拌饭、千石谷梅菜花生拌饭等多种口味，不仅方便还了营养。
方便米饭经过十年的发展，已从试探性的市场导入期，进入了临近市场快速增长的转型时期。相关企业经过近年的摸索，已经积累了大量的经验。相关的工艺和设备近年来也成为科研人员的研究热点，行业的总体发展氛围正在形成。
日照市莒县金穗工贸有限公司以满足人们对健康和美好生活的需求为己任，不断吸收和利用社会进步的科技成果，同社会各界朋友及有识之士一道，把企业做大、做强，为服务大众、改善民生、回报社会，做出自己不懈的努力。