● 创立初期： 2000 年， 蜡笔小新 （福建） 食品工业有限公司正式成立， 成为晋江民营经济的代表型企业之一 。 在成立初期， 公司主要专注于果冻产品的生产与研发。
● 快速发展期： 2001 年至 2007 年期间， 公司产品屡获殊荣， 如 2001 年蜡笔小新果冻被评为福建省乡镇企业优质产品， 2004 年荣获省级 “ 高新技术企业 ” 称号， 2007 年成为福建省年度产业 集群核心企业等， 品牌声誉和市场份额不断提升。
● 上市与扩张阶段： 2011 年， 蜡笔小新在香港联合交易所主板挂牌上市 （股票代码 01262） ， 成 为登陆资本市场的晋江食品企业 。 同年， 产品出口至欧洲 、 美洲 、 东南亚 、 非洲等 30 几个 国家和地区 。 此后公司不断扩大生产规模， 在天津 、 成都 、 安徽等地建立生产基地。