3月31日下午3时，咀香园健康食品学院签约仪式在咀香园社科基地举行。中山火炬职业技术学院王春旭院长、咀香园总经理郭伟文、社科基地负责人张延杰、中山市健康科技产业基地发展有限公司副总经理林霞以及学院师生代表、企业代表共同见证签约。
张延杰介绍了咀香园公司现已形成“一室、两站、三平台、四基地”的科技创新平台，在焙烤行业内处于水平。在科技创新方面，拥有30多人的研发团队，其中技术能手4名，高级技师4名及技师8名。在人才培养方面，同10所高校开展紧密合作，获得博士后流动站的称号，4名在站博士后，有3名来自火炬职院，已有2名火炬职院的教师在本站获得博士后，所培养的技术能手中有1名来自火炬职院，所招录的来自火炬职院的毕业生，不少已经走上中层领导岗位，成为技术中坚力量。
王春旭院长代表学院致辞时表示，能同咀香园这样有文化底蕴的企业合作共建食品学院，这对双方的发展必将是互惠双赢的。他强调，办职业院校不同企业合作是没有生命力的，只有扎根企业才是职业院校办学的出路。咀香园具有深厚的文化底蕴，同能制定行业标准的企业合作，将赋予学院延绵不断的生命力。
王春旭院长和郭伟文总经理分别代表学院和咀香园公司签署合作协议。同时，王院长代表学院聘请张延杰董事为咀香园健康食品学院院长、聘请夏雨高级工程师和吴小禾副教授为咀香园健康食品学院副院长。随后，双方代表共同见证了咀香园健康食品学院成立的揭牌仪式。