2015年6月16日上午，由江西省食品委员会办公室主办、南昌市食品委员会办公室承办的2015年江西省暨南昌市食品宣传周活动在南昌八一广场启动。
当天，江西省食安委员会副主任、省政府谢茹副省长，南昌市食安委副主任、南昌市姚燕平出席会议并按下启动球宣布江西省暨南昌市食品宣传周启动。江西省食品药品监管局上官新晨副局长介绍了2015年江西省食品宣传周活动的开展情况。
据介绍，今年食品宣传周的主题为“尚德守法 提升食品法治化水平”，党的十八届四中全会提出推进依法治国，提升食品法治化水平是建设从根本上保障食品的治本之策，今年的食品宣传周活动旨在以新《食品法》的修订为契机，紧扣主题，开展食品科普宣教活动。
启动仪式上，江西省食品委员会的各成员单位在现场放置宣传展板，展示新《食品法》的内容，以及各部门食品监管、执法打假工作情况等，20多家食品企业代表在启动仪式现场做诚信守法宣誓，并向全省食品生产企业发起倡议，在倡议下，南昌佳优宝生态科技有限公司现场签署了食品承诺书。