养生食品的发展前景及市场分析
1、现代社会，由于人们对保健知识的缺乏、在紧张和压力中生活，体力活动减少、营养过剩、环境的恶化使人们日常摄入的空气、水、食物受到污染。病毒、病菌使细胞受损导致生病。随着饮食结构的西方化，高脂肪、高蛋白、高糖（“三高”）和低维生素、低矿物质、低纤维素（“三低”）的不良饮食习惯，使得过去多发生于中老年人的癌症、糖尿病、心血管等内源性疾病已成为社会公害，而发病的年龄段正在不断下降并与日俱增，给社会和家庭带来沉重的负担。因而,倡导科学的生活方式和食疗保健,是防治这些慢性疾病行之有效的重要措施。
中医食疗是以中医学理论为基础,结合现代营养学以研究食物对疾病的作用.有关食物的作用,早在我国二千多年前的医书《黄帝内经》中已有记载,近来随着上对天然食物的深入研究,天然食物对人体具有一定的.提高人体免疫.抗氧化.抗衰老等作用已被现代科学所证明。
五行蔬菜汤正是基于中医食疗理论，才会在现代社会掀起蔬菜汤强健法旋风，许多疾病患者仅靠饮用蔬菜汤、糙米茶便恢复了健康活力，比起昂贵的医疗它快速、简便、廉价、、、效果显著。全家人从幼儿到老人，从婴儿到孕产妇皆可放心饮用。从20世纪70年代以来，东南亚、日本、韩国以及的台湾、香港等地区对五行蔬菜汤的疾病效果以及社会经济效益、没有丝毫的怀疑。因此、我们正努力加以发掘，研究开发具有特色的功能食品，并且努力推向市场，愿社会各界人士一起为弘扬祖国中医食疗文化，为人类的健康事业而携手共创和谐未来。
2、专家对健康产业的分析：
美国经济学家,保罗.皮尔茨博士在《财富第五波》一书中指出，继汽车、电脑微波炉、网络之后的财富第五波，将会有兆亿美元在于健康产业之中。
在美国2002年的健康产业收益已达到2千万亿元，相当于汽车行业的50%，而到2010年将增长到1万亿美元，几年时间增幅将达到500% 。 2002年健康产业的市场规模已达到了1千亿元人民币，其中被卫生部批准的具有保健功能的食品收益为200亿元人民币，而到了2003年达到了300亿元人民币，仅一年时间增长了50% 。经济专家预测，到了2010年将增长到1500-2000亿人民币，5年间将会有5倍以上的增长。
在高速发展的健康产业中，生产商并不是的受益者，分得一块蛋糕的将是健康产业的代理、批发商。
在未来新一波的财富中，新生的亿万富豪将大量在健康产品的分销领域中产生。
3、“真康”五行蔬菜汤的市场分析
市场容量=人口+需求+购买力
①人口：现在40岁以上的中老年人患高脂血症、糖尿病、高血压、冠心病的人数在急剧上升，而患有以上相关疾病的人群中九十以上的人都不同程度地患有血脂、血压异常。
②需求：由于患有慢性疾病的人群在有75%以上是明显的症状的，所以需求迫切，所以要给这部分人群进行宣传教育，就可以产生强大的购买力。
③购买力：据调查，城市中老年人中有42。8%的人拥有存款，其离退休金加上子女的赡养费他们可用于购买健康产品及相关服务的支出可达4000亿元人民币。由此看来在未来食疗市场的需求量是非常大的。