面包是仅次于方便面的世界第二大即食食品,随着生活方式的改变面包逐渐成为人们日常生活中少不了的食品之一。
面包由西方国家传入,经过不断的发展,由原来的传统面包演变出多种适合现在代口味的新产品。同时,根据各国家不地区的风味,面包又可分为:丹麦酥油面包、法国长棍面包、韩国蜂蜜小面包等;从口味上又可划分为:奶油面包、红豆面包、肉松面包等。
目前,国内的面包行业发展迅速,各类西式面包房遍布城市的大街小巷,从这方面也可以看出大众对西式糕点的喜爱。笔记通过对几家规模比较大的西式面包房走访后了解到,面包销售主要分为两个时段:早餐与夜宵。现代生活饮食习惯的调整,让越来越多的消费者爱上的即食类早餐,如面包、八宝粥、牛奶等,而受西方影响,不少家庭开始以牛奶加面包为早餐主食。
现代新型的饮食结构调整,带来了面包产业的繁荣,对我国烘焙技术也有了新的要求。消费者总是喜欢多元化的产品与多样化的产品口味。因此一些水果味的面包应运而生,此类面包制作方式多为夹心,如蓝莓果酱夹心、苹果派、柠檬面包等。除了面包店外,不少食品企业也开始涉足面包这一行业,紧跟市场发展趋势,推出多款学生面包、儿童面包、中老人面包等终端消费定位的面包种类,让消费者在选购时更有方向性。
邢台朗怡食品有限公司是一家以生产、销售各种口味的优质面包为主的企业,公司以“朗怡”为品牌,围绕“以诚立企,以质兴企”的发展理念,推出多款美味的面包食品,口味独特、包装新颖,备受消费者喜爱。“朗怡”面包值得信赖的品牌!