梨，被称为“百果之宗”，含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素，对人体健康有重要的作用。而位列四大名梨之一的莱阳梨，品质更胜一筹，堪称梨中上品。据李时珍的《本草纲目》记载：“莱阳梨有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、之功效。”药圣的这种专门评价，将莱阳梨与普通梨拉开了距离。
莱阳梨肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，口感清脆香甜，有独特的风味。经常吃莱阳梨，有以下几大好处：
1、降低血压：莱阳梨中含有丰富的B族维生素，具有降低血压、养阴清热的功效。莱阳梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些莱阳梨能够降低血压，保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力。
2、清肺止咳：莱阳梨因含有配糖体及鞣酸等成分，能够滋阴润肺，祛痰止咳，对咽喉有养护作用，对患肺热久咳病者有疗效。
3、降火：莱阳梨具有消风、醒酒等功效。在气候干燥时，每天吃一两个莱阳梨，可以缓解口鼻干燥、皮肤瘙痒，有益健康。
4、开胃护肝：莱阳梨含有丰富的糖分和多种维生素，易被人体吸收，能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。
5、：吃莱阳梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而。饭后吃个莱阳梨，能够让积存在人体内的致癌物质大量地排出。加热过的莱阳梨汁含有物质──多酚。多酚是天然的“抗氧化剂”，可以人体产生的自由基，延缓衰老。
6、通便：莱阳梨中的果胶含量很高，能促进食欲，帮助消化，并有通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7、清洁肠道：每天饭后吃一个莱阳梨，可以有效的帮助机体净化肾脏，清洁肠道。对于长期的人来说，吃莱阳梨可以有效地缓解症状，还能预防结肠癌和直肠癌的发生。
8、煮熟的莱阳梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。