低温渗透膜技术
低温渗透膜技术是在提取加工浓缩乳清蛋白过程中,使用半透膜进行低温超滤的工艺。利用分子量和分子结构进行选择性分离,在施加一定的压力下,乳清液体和膜接触,压力使水和小分子(矿物质和乳糖)透过膜,而乳清蛋白分子被截留。在生产更高品质的浓缩乳清蛋白时,需要将截留物稀释后再进一步通过超滤浓缩(二次超滤)。
离子交换层析分离工艺
离子交换层析分离是提取牛奶中生物活性原料的重要工艺,利用乳清中活性成分自身带电特性,在适宜的PH值下,通过离子交换树脂和特定的盐溶液,对乳清中带有电荷的活性物质进行吸附层析分离,然后再通过低温渗透膜的超滤工艺和喷雾干燥进一步浓缩,即可生产纯度较高的生物活性原料。
浓缩蛋白
超滤工艺生产优质浓缩乳清蛋白、离子交换层析分离牛奶中珍贵活性物质、36小时冻干技术提取珍贵乳铁蛋白,纯度可达95%以上……先进的生产设备,超的加工技术,雄厚的研发实力让澳洲迈高健康乳品的发展潮流。