1.整个原味吃法；也可当蔬果食用，佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
2.切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3.榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
药用及功效：1.番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。
2.番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
3.皮煮水，配红糖可止泻。
4.根是临床上常用来杜虫方，不含毒素，优胜化学驱虫。
5.果干，叶心，叶片可代茶饮，助消化，和某些疾病。番石榴果实营养丰富，具有保健养颜的功效，尤其是维他命C含量高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色泽十分诱人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。