在彰显绿色生态理念的的安康展区，陈列整齐的富硒魔芋产品，把“富硒魔芋之乡”几个大字映衬得熠熠生辉。明富魔芋、烛山实业等数家企业齐聚展厅，雪魔芋、魔芋粉、魔芋面条、魔芋养生冲剂等20余个产品盛装亮相，吸引了一波又一波客商咨询洽谈，展示着岚皋生态富硒魔芋系列食品的独特魅力。
推介会由安康市农业局和岚皋县政府主办，省农业厅副厅长杨效宏、安康鲍永能分别讲话，岚皋县政府县长杨义龙致推介词，安康市政府鲁琦、岚皋周康成出席活动，市农业局长崔用慧主持推介活动。
鲍永能向与会客商介绍了安康按照国家主体功能区定位，立足优势资源，因地制宜将魔芋作为富民强市支柱产业的做法和成效。对岚皋县紧紧围绕“区域化布局、规模化发展、标准化种植、一体化经营”的发展思路和取得的科技成果给予肯定，指出魔芋是一项带动农民增收、推进县域经济突破发展的好产业。
杨义龙在推介中指出，岚皋是一个充满魅力的地方，这里旅游资源独特，生物种类繁多，自然资源富集，区位优势明显，是一个观光旅游、寻觅商机、投资兴业的好地方。同时，岚皋生态富硒魔芋是一项前景光明的产业，通过将魔芋和富硒两种特色资源有机结合，从做强产业、做精产品、做响品牌入手，呈现出种植历史久远、品牌独具特色、魔芋品质优良、产业优势明显、产品前景广阔的特点。并盛邀四方宾朋到岚皋共同开发生态富硒魔芋产业，联手打造“岚皋生态富硒魔芋”地域名片。
园艺学会魔芋协会副会长崔鸣介绍了魔芋的多种用途。重点介绍了魔芋是重要的药食同源作物，主要成份是葡甘露聚糖，食用后不会在胃里消化而在肠道消化，能提高肠壁上沉积废物作用，降低人体对单糖的吸收，抑制肝脏和血液中胆固醇含量，从而具有调节胃肠道、、通便、、降血脂、降血糖等作用，曾被食品组织认定为“宝贵的天然保健食品”，具有“胃肠道的清道夫”等美誉。
签约仪式上，安康大健康产业开发公司、岚皋县天宇生态农业公司分别与岚皋县政府签约，陕西荣一农业发展公司、陕西奥世达商贸公司分别与岚皋明富魔芋公司签约，云南昆昊商贸公司与岚皋烛山实业公司签约，签约总金额6.36亿元，涉及魔芋食品生产、魔芋基地建设、富硒农特产购销等行业，以此推动岚皋生态富硒农产品推向全省，走进，迈向世界，实现两地客商互利共赢协同发展。
近年来，岚皋县立足生态资源优势，把魔芋作为农村主导产业聚力发展，成功打造出以魔芋为首的富硒产业示范基地，总结出了以“林下种植、健康栽培、循环发展”为主的“岚皋模式”，被魔芋协会评为“魔芋产业重点基地县”。
2016年，岚皋县把魔芋产业与脱贫攻坚、生态旅游、基础设施建设相结合，通过实施魔芋园区种子工程、农户商品芋增收工程、龙头企业增效工程、县域特色品牌工程、产业发展创新工程，全县魔芋种植面积9.17万亩，建成县级以上现代魔芋园区16个、发展规模以上的产业化龙头企业3家，开发魔芋食品6大类20余个产品，“明珠”牌魔芋精粉、“南宫山”牌雪魔芋已获得陕西省产品和省级着名商标，产品远销多个国家，培育出地理标志保护产品、国家商标局注册商标‘魔芋标准化示范区“3个国字号”品牌。
目前，岚皋县实现魔芋产值3.2亿元，带动芋农人均增收2000余元，魔芋已成为岚皋脱贫致富和加速县域经济腾飞的主导产业 。