11月3日上午,由上海市商务委、上海市旅游局主办,上海市食品协会、上海市旅游行业协会一同协办的“南顺杯”酥饼技能大赛在上海菁缘烘焙原物料超市举行。本次大赛邀请了业内资深评委进行现场评分。
沪上10多家食品企业,30多名选手参与本次比赛。经过层层选拔和激烈的角逐,牛奶棚公司三位糕点师张龙、韩洪凯、王成福合作荣获了“创意酥饼”奖,王成福还获得个人奖银牌的佳绩。
此次比赛展现了牛奶棚糕点师傅的创新精神和工匠手艺,也肯定了公司近几年加强培养人才的战略。无论是产品本身,或者包装设计,牛奶棚都将不断追求新的突破。