月饼文化节于8月12日在北京喜庆开幕。这场由轻工业联合会和商业联合会共同支持、焙烤食品糖制品工业协会主办,集传统文化传播、产业经济研讨、公益活动交流为一体的年度性盛会,亮点纷呈,提前掀起了今年中秋节的神秘“盖头”。
活动期间,为了弘扬中秋传统,促进月饼产业的健康发展,相关食品专家对各类月饼的规格形态、口味口感、标签标准、包装设计等几个方面进行签评,在众多的企业和产品中,有14个企业的56个产品和包装受到表彰。此外,广东粮丰园食品有限公司带来的中秋舌尖惊喜远不止这些。除了在一年又一年的月饼大战中坚持工艺制作经典的广式月饼外,还引入无蔗糖杂粮、绿豆、紫薯等创新月饼馅料,口味推陈出新,让认定粮丰园品牌的吃客有了更多选择。