巍巍大别山，清清史河水，独特的自然环境中生长着“生态娇子”叶集山羊。“沛雨”牌叶集羊肉，历史悠久，系采取传统工艺，结合现代包装保鲜技术加工而成的绿色食品。
本品风味纯正，肉质鲜嫩，低脂肪，低胆固醇。本品剂，保持期长，食用卫生，携带方便，实为家宴，旅游、馈赠之珍品。
在叶集皖西市场沛雨羊肉生产车间，注册生产的“沛雨”牌熟食羊肉小包装远销上海、北京等大中城市，外地人不到叶集就能吃到地道的叶集羊肉。2005年3月，‘沛雨’羊肉被市政府授予首批‘六安市农产品商标’。去年，共销售20万袋，今年到年底可销售30万袋。”
2006年（安徽）中东部旅交会、安徽旅游产业创业技能比拼大会、旅游商品展三大板块，叶集沛雨羊肉加工厂生产的“沛雨”牌叶集羊肉获“安徽省二十家旅游推荐产品”称号。
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