雪米饼现在已经成为我们在日常生活中比较喜欢的一种零食。在雪米饼中，它的食用比较的方便，同时价格也非常优惠，同时还对身体有着一定的益处，因此深受广大消费者的喜爱与认可。
雪米饼在生产过程中适当强化钙剂，并添加酪蛋白磷酸肽以提高钙的吸收利用率，达到补钙的目的；在制品中添加异麦芽低聚糖，实现增殖人体肠道有益菌，抑制有害菌生长与繁殖的目的。雪米饼以其良好的口感和风味深得消费者喜爱，尤其得到儿童和老年人的偏爱，但由于普通雪米饼的主要原料为大米，经常食用易造成营养缺乏，所以提高雪米饼的类型与产品质量是非常重要的因素。
因此也可以看到在雪米饼今后的发展中，一定是以营养以及口感和品质来赢得用户认可。同时为了使雪米饼在今后的发展中得到更快的发展，因此在创新的上还需要进行不断的加强，并为今后的发展奠定基础。