烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，起源于南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。今天向大家介绍的是俏水城北京风味烤鸭。
秘制过的鸭肧挂入烤鸭炉内用果木碳进行碳火烤制，熟后的鸭皮香酥不腻，入品即化，肉质鲜嫩爽口，俏水城北京风味烤鸭是日常佐餐，待客休闲的理想美食。
俏水城北京风味烤鸭，采用天然香料精制而成，具有味道独特，香味透骨，色泽鲜美，味香不腻。俏水城北京风味烤鸭携带方便，老少皆宜。既是丰盛宴席上的特色佳肴，又是馈赠亲朋好友的理想佳品，也是外出旅游的美好食品。俏水城北京风味烤鸭肉质红润，干香而味美且不油腻，拆骨撕肉，百里飘香。
山东聊城俏水城食品有限公司是一家从事肉类熟制品加工的企业，本着当地三黄鸡、北京鸭的规模化养殖优势，重点推出了一系列鸡、鸭产品，得到了国内消费者的一致好评！公司现与国内的研发单位、学术团体，共同研发了麻辣鸭翅、香卤鸭翅、荷叶鸡、荷叶鸭、五香鸡、风味烤鸭、红烧羊蹄、鸡块罐头等一系列熟制产品。对于产品的口味要求、包装形式可根据客户要求订单生产。
俏水城北京风味烤鸭风味独特，美味，现正面向火爆招商！