青欣果丹皮具有养肝去脂成效的有利食物当首推山楂。它富含熊果酸，能下降动物脂肪在血管壁的堆积，在必定程度上减轻动脉硬化。这些年，男性们纷繁谈“肾”色变，也成为他们生活中孜孜以求的方针。殊不知，节奏紧张的现代生活中，维护男子的肝，远比更主要。
中医以为，肝主疏泄、以通为顺，假如肝气不舒，人的周身气血运转便会失调，呈现高血压、消化系统失调等疾病。关于如今的中年男性来说，精力压力大，心情压抑，简单构成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症；男性应付多，喝酒不免伤肝，还易构成西医所说的“脂肪肝”；长时间面对电脑，“久视伤肝”；加上如今乙肝病人的增多，维护肝脏更是刻不容缓。
具有养肝去脂成效的有利食物当首推山楂。它富含熊果酸，能下降动物脂肪在血管壁的堆积，在必定程度上减轻动脉硬化。
除了能够多吃些鲜山楂、山楂食物外，平常还可用干山楂泡水喝，在炖肉时也可适当参加，既可调味，也能协助消化。此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝、减轻焦虑。大豆及豆制品富含丰厚的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少数脂肪，对肝脏修正十分有利。关于肝气缺乏的人，如有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，“以肝养肝”。