十五载“亲民”正青春

2017-11-24 北大荒亲民有机食品有限公司 浏览量:12143

十五年历史,经历三次更名变革,2007年北大荒亲民有机食品有限公司昂扬阔步,迈过了雄关漫道,经过十年奋发拼搏,已经从当初名不见经传的小公司,发展成为“销售网络覆盖23个省、4个直辖市,拥有稳定经销商373个,产品出口到美国、日本、加拿大、香港等国家和地区。”有选择地建立根据地、打好阵地战,使之成为产加销一体化发展的现代化有机食品生产企业。

如果说发展有机产业的前五年,是在激烈的市场竞争中求生存,那么在亲民公司成立、发展、壮大、改革的十年时间里,则经历了千磨万击,实现了艰难蜕变。十年来,公司生产经营各项指标稳中有升,发展规模逐渐扩大、人员结构日渐合理、企业改革不断深入、管理水平不断提升、综合实力不断增强,实现了企业和谐、健康、有序的发展。

定位明确 审时度势谋发展

亲民公司一直对自身发展有着清晰的定位。至于什么时候开始做“有机”,那要追溯到十五年前。2003年,红星农场党委经过深思熟虑,通过对市场调研,根据市场需求,在柳毛河边选择了2万亩开发较晚、无污染的地块,开始了有机食品生产基地的建设和转换工作,迈开了发展绿色有机农业的步子。选基地、定品种、制方案、建体系。农场还用“国内中绿华夏、日本JAS、欧盟ECOCERT、美国NOP”等有机认证为这片沃土镀金,唤醒了这片沉睡万年近似于“原始”的黑土地,让肥得流油的黑土地实现它更高的价值。通过规范化管理、市场化运作,精心构筑品牌,红星农场的有机农业实现了从无到有、从弱到强、从粗到精的健康发展。

为使经济效益大化,2005年6月红星农场有机企业“黑龙江农垦柳毛河有机食品生产有限公司”诞生,经营农作物种植、栽培及其产品的销售和有机食品初加工。为了扩大产品度,公司参加德国纽伦堡、北京、上海、哈尔滨等各地展会,建立起了自己的“柳毛河”有机品牌,产品走进了新玛特、家乐福、大福源、沃尔玛、华联等各大超市。

经过快速发展,现有企业规模已经满足不了经营需求。2006年9月,黑龙江农垦柳毛河有机食品生产有限公司更名为黑龙江北大荒益康有机食品有限公司,是公司发展历程中的一次重要转折。农场及时调整有机食品种植结构,在种植有机粮食作物的同时,开始建设有机蔬菜生产基地,完成了泵站、机电井、喷灌设施、有机专用库房、杀虫灯等基础设施建设,种植了3000亩的白菜、甘蓝、胡萝卜等有机蔬菜,为有机产业发展打下了坚实的基础。

红星农场不满足徘徊在有机产业的边缘,逐步探索有机产品的深加工。2006年12月,公司与东北农业大学食品学院共同研发的有机酸菜项目成功。2007年6月至10月,仅用了4个月的时间,投资4000万元,建筑面积30000㎡,占地面积60000㎡的有机酸菜加工厂和有机脱水蔬菜加工厂同时竣工并投入使用。同年11月,北大荒亲民有机食品有限公司在国家工商总局注册成立,落户哈尔滨市,自此,公司发展的第三个历史性时期开始了。

有机酸菜产品采用优质有机白菜原料和特殊研制的生物活性L-乳酸菌厌氧发酵技术,将原来利用天然微生物发酵,改为人工接种乳酸菌发酵新工艺工厂化生产,避免了传统发酵过程中的异常发酵,严格控制亚硝酸盐的产生,从有机基地收购的大白菜经过原料验收、挑选清洗、入罐发酵等17道工艺,有机酸菜便精致而成。腌渍设备是自主研发的白钢材质的大罐,现有高6米、直径4.5米单罐一次性可腌渍有机白菜60吨的酸菜腌渍罐50个,号称“天下大酸菜罐”。罐体采用316L食品级白钢材质制作,罐体设有循环系统,可以实时监控发酵的过程,控制发酵时间及速度,使得产品品质更有保障。每一个罐体实现互连,腌渍过酸菜的酸菜水,经过CASS工艺处理后,减少排污。

为了扩增产品种类,2010年有机黄豆酱车间开始试生产,年生产成品约500吨,经过几年的发展,不断扩大生产车间规模的同时提升标准,建设阳光棚车间,采用自动旋耕式打耙,使酱质更加的细腻,卫生标准更高,口感更佳。有机酱生产车间由浸泡车间、加工车间、酱胚发酵车间、二次发酵车间,四个车间组成,一年可发酵三次。有机黄豆酱工艺采用传统发酵技术。经过原料验收、挑选、浸泡、清洗、酱块发酵等15道工艺后变成我们餐桌上美味营养的有机黄豆酱。

2014年,历经一年多的施工建设,投资2000余万元,总建筑面积3086㎡(其中厂房面积2486㎡,成品库600㎡)的面粉、挂面车间正式竣工并投产使用。

新建面粉车间日处理100吨小麦。小麦清理工艺结合“干、湿”法清理流程,确保原料中大限度的去除各类杂质,入磨净麦质量超过国家标准。小麦制粉采用国内先进的长粉路第五代制粉工艺,分层剥刮、轻研细分。结合科学的配粉方案,每年可生产各类面粉2万吨。

新建挂面车间日生产挂面20吨,年加工挂面6000吨。工艺采用低速和面、静止熟化、复合波纹压面、面带熟化、低温烘干等。可以开发生产出原味挂面、蔬菜挂面、杂粮挂面等多口味挂面,并且色泽柔和、光滑耐煮、口感细腻、劲道爽滑。

真抓实干 保障源头图发展

为了从源头保障有机食品的“货真价实”,公司在打好“有机”金字招牌上下足工夫。

一、加大投入力度,建设基地。从2006年到现在,先后投资1000多万元建设了旱能灌、涝能排,多季生产、设备完善、利用的有机蔬菜示范园区。与东北农业大学、八一农垦大学、省农科院等高校和科研院所建立了技术合作,为有机产业发展提供了技术。出台了一系列的惠农政策:种植有机作物每亩耕地减租50元,占当时亩均地租的50%;转换期内有机地块每亩补助40元;有机地块亏损严重的,按不同作物实施一定的资金补贴,每亩30-100元不等。10年来,公司共投入有机地转换期的补贴资金达2500万元。

二、建立管理体系,严密规程。建立了有机生产管理体系,对有机食品的生产计划、物资使用、整地、播种、田间管理、收获、运输、产品处理、储藏、销售等各环节都制定了严格、具体的操作规程,在有机产品生产单位设立专用仓库、专用晒场、专用作业机具,对参与有机生产的种植户进行统一培训,发放有机生产技术管理手册,使每一项农事活动都规范运行,有章可循、有据可查。

三、采取统一作业,集中管理。2014年,公司成立了原料部,将4万亩有机生产基地全部纳入集中管理,并实施“八统一”作业。对有机生产的全过程监督管理、农艺措施指导,双方签订生产管理与产品收购合同,对有机生产应当遵守的制度和应当履行的义务进行详细的约定,明确违约责任,如在有机生产过程中违规操作,导致所承租的整块地重新开始转换的,除不予收购产品外,处以80元/亩的赔偿金,同时取消有机地块的承包经营权。2017年,基地以公司为主体,采取集中种植、统一管理,种植户自愿加入,风险共担的模式,全场基地不细分到人到户,不分区域,由公司统筹管理进行种植,并由基地所在管理区推选一名种植户作为基地协管员,主要负责配合亲民公司完成对基地的管理与监管工作。

科研创新 载誉前行促发展

质量决定生命,科技促进发展,创新成就未来。

一、严控产品质量。公司在产品质量的管理要求的非常苛刻,建立了严谨的管理体系、生产工艺流程及关键控制点,定期召开产品质量分析会,通过培训增强员工的理论与实操。每名员工要做到品质三员。即“上道工序的检验员、本道工序的生产员、下道工序的服务员”,不合格品坚决不进入下一道工序。品控人员对生产情况进行实时监管,做到仪器设备定期维护保养、产品抽样随机、制作样品均匀、检验分析、字数记录准确,确保每一批次产品合格率。

二、实现质量追溯。公司于2008年开始建设有机农产品数字化信息系统,2010、2013年以高分顺利通过了农垦农产品质量追溯系统建设项目的建设和验收工作,通过数字化、网络化管理,实现对有机产品种植、生产、加工、销售全过程的监督管理。消费者可通过产品追溯码利用网站、电话语音、手机信息等途径,对我们的有机产品进行信息查询,了解该产品的生产及质量情况。

三、品牌提升价值。质量铸就精品,精品成就口碑。公司以完善的管理制度、先进的生产工艺,严苛的质量管控,杰出的员工团队,不断翻开新的篇章,在业界声名鹊起。一跃成为农垦总局有机食品龙头企业,有机食品生产基地;国家有机产品认证示范区;绿色食品委员会有机农业委员会副主任委员单位;有机产业技术创新联盟副理事长单位;拥有“三品一标”产品的“三同”企业。有机酸菜产品,是国内通过有机认证的腌渍类产品,了酸菜行业的发展。被评为黑龙江省受喜爱的100种绿色有机食品和黑龙江特产食品。被国家质检总局实施地理标志产品保护,并被收录《地理标志产品保护大典》。《红星耀中华 亲民惠世界》被《美丽故事——有机产品认证示范区纪实》收录。“亲民食品”荣获黑龙江产品、黑龙江省着名商标、百佳农产品品牌、十佳有机农产品品牌。

全力营销 叫响品牌助发展

自发展有机产业以来,公司始终坚持“基地+公司+市场”的产业化发展模式,发挥龙头带动作用,以品质赢得市场,以品牌创造价值。在各地纷纷开设“亲民食品”体验旗舰店。通过线上线下有机结合,推动“互联网+有机”。在淘宝、京东、阿里巴巴开设了“亲民食

在线留言
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 微  信:

快速留言:

我想代理,请来电告诉我具体细节。
我是做商超的
我是做餐饮渠道的
我是社区团购
  • *验 证 码:

我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!