随着12月的到来，神州大地也迎来了一轮降温大潮，街头巷尾，老人小孩纷纷换上了棉袄羽绒服，一日降温10℃以上，确实让人措手不及，这几天感冒的小孩子也突然增加了不少。其实，只要我们御寒得当，就可以尽量避免感冒。我们就为大家介绍御寒佳品：生姜米酒汤。
我们都知道米酒是用糯米发酵酿制而成，其中还有非常多的维生素和氨基酸，微量的酒精不仅不会醉人，还能加速血液循环和新陈代谢，让随着温度而减缓的人体内循环活跃起来，极大的增强人体自身的抗旱能力，对于冬天容易手脚冰冷的女性朋友来说非常合适。
生姜富含姜辣素，能够促进胃动力，帮助食物笑话和吸收，加速人体能量补充。其发散风寒，预防和感冒的作用非常之好，很多朋友肯定喝过红糖米酒水，对咳嗽效果也很不错。
生姜米酒汤结合了米酒和生姜的双重效果，米酒营养丰富，促进代谢，生姜促进吸收，预防感冒，两者相辅相成，实在是防寒御冬的佳品。制作生姜米酒汤很容易，只需要将生姜洗净去皮，切成姜末，然后用糯米酒、生姜同煮，还可以加鸡蛋，做成生姜米酒蛋花汤，可做早餐饮品，也可单独食用。
而且生姜米酒汤因为经过烹煮，所以酒精基本挥发，小孩子和老人也可以放心的食用，不必担心酒精对肠胃的刺激。而且生姜米酒汤还有美容护肤的作用，日本的女孩子经常会将生姜末和米酒加到浴缸中，泡半个小时，全身皮肤光洁靓丽，很是不错。