与上海交大携手,科技打造食品行业新高度

2017-02-27 四川省旌晶食品有限公司 浏览量:14520

“科技创新突破、食品行业关键领域聚焦、优势品牌升级”,围绕这一主题,7月26-27日,由四川省旌晶食品有限公司与上海交通大学国家健康产业研究院共同发起的“粗杂粮及玉米健康食品研讨会”在德阳市旌湖酒店隆重举行。

来自上海交通大学国家健康产业研究院、四川省营养学会、四川大学轻纺与食品学院、四川大学华西第二医院、西南交通大学公共管理学院、四川理工学院、四川省食品工业发酵研究设计院等的20多位专家学者齐聚德阳,开展为期两天的旌晶粗杂粮及玉米健康食品研讨活动。

在研讨会上,参会领导、专家踊跃发言,从产品加工工艺、营养学、医学等角度指导公司产品研发,以及如何加强科普宣传,将营养健康的消费产品与消费理念普及到更多的消费者。上海交通大学国家健康产业研究院院长鲍勇教授,四川省营养学会理事长、四川大学华西公共卫生学院张立实教授,四川大学卢晓黎教授、西南交通大学唐志红教授等国内专家纷纷建言献策,既肯定了旌晶在粗杂粮及玉米健康食品取得的成绩,包括健儿系列、高纤高钙系列、多维系列等玉米粉产品和粗杂粮微粉系列产品取得的成功,又对旌晶借助研发平台推动产品不断创新指引了方向。

同时,与会专家学者还走进旌晶食品现代化工厂车间,走访了解旌晶食品30多年的发展历程,并在现场举行了“四川省营养学会粗杂粮营养推进工作站”的授牌仪式。未来,通过工作站平台,将有更多国内专家前来深入研究粗杂粮营养,推动技术发展,进行健康产品开发。

据悉,上海交通大学国家健康产业研究院与四川旌晶已达成战略合作协议,将于8月在上海成立西部健康产业研究所。鲍勇对此表示,我们看重是旌晶食品是一家企业。德阳是卫生城市,希望通过努力,德阳要建设成为“健康城市”!相信我们的合作将为旌晶玉米在医学领域的研发上带来新的发展前景!

旌晶食品董事长兼总经理陈德长表示,借着本次会议成功举行的契机,旌晶对企业发展作出长远规划和郑重承诺:未来将在稳健发展30年的基础上,重科技研发,做强食品原料基地;同时借国家产业结构调整机会,做好产品升级、品牌升级、营销管理升级和消费升级,继续坚持用视野和标准,为消费者提供、健康、营养的优质食品。

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