尊敬的各位经销商朋友,尊敬的点线面品牌设计顾问公司李耀杰先生,尊敬的糖酒周刊主编梁剑先生。大家上午好!对大家在百忙之中抽出宝贵时间参加本次峰会表示真诚的感谢!谢谢大家!(鞠躬)
本次经销商峰会是在食品质量问题频发、食品问题一度被推到了风口浪尖,受到国家各级部门及广大消费者高度关注;是在健源食品公司成立十三周年之时,借秋交会在山东济南举办之机,隆重召开的。目的是让我们的各位经销商朋友走近企业、了解企业、了解所经销的产品;了解健源公司今后的发展目标及规划,了解公司的经营理念。本次峰会不是招商会,不是订货会,也不是公司销售政策的宣讲大会,而是厂商共叙友情,加深了解,谋划发展,深化合作的大会。故此,我今天上午主要任务就是将健源食品公司的过去、现状及未来发展规划、市场操作理念向各位经销商朋友做一汇报,使大家更了解健源公司,更利于我们的长期合作。
一、回顾过去
山东沾化健源食品有限责任公司成立于1997年10月,工商局注册登记时间为1997年10月20日。属于股份制有限责任公司。公司创始人有三人组成。张洪龙,1957年生,大专学历,现任山东雅士享肉类食品有限公司董事长兼总经理。吴景亮,1969年生。大专学历,现任山东沾化健源食品有限公司董事长兼总经理。李荣强,1970年生,大专学历,现任山东沾化健源食品有限公司常务副总经理。
公司成立之初,选用有地缘优势的金丝枣、婆枣等枣原料生产“长思”牌枣系列产品,并逐年丰富产品品种、产品规格。公司的质量定位是做行业中质量上乘、质量稳定的产品,市场开发按质量定位稳定快速进行。首先选择省会城市、直辖市运作。先从A类大型商场、超市入手。走一条先难后易,由上而下的经营思路。在各位经销商的大力支持与配合下。“长思”牌产品迅速发展,在行业中快速崭露头角。渠道开拓也进一步丰富和扎实。为使公司有一个更快的发展,公司借2002年春季糖酒会之机推出一全新系列产品——山楂系列产品。如何定位山楂产品的质量、市场,用什么思路运作山楂系列产品等等问题摆在健源决策层面前。经过讨论,市场考察,并征求意见,决定采用“”的思路来运作山楂系列产品。采用专用品牌——“奥赛”,产品质量上做行业中好的山楂制品:从真材实料,独特口感来确保产品内在品质,用绿色食品体现这一高品质诉求;丰富的产品线来体现性,健源集各厂家之长,生产了至今山楂行业生产线丰富,规格齐全的系列化产品;市场操作上一改过去自然销售状况。“奥赛”山楂系列产品入市后主动开展产品促销,展示“奥赛”品牌形象。使“奥赛”山楂系列产品销量快速增长,度、认可度快速提升。
2003年,在市场对产品自身品质、包装等需求更加品牌化的前提下,健源食品经过慎重考虑对产品进行了首次品牌及包装的更新和升级。同时提出以品牌建设为首要目标的发展方向,此后,借助各位经销商的全力支持与配合,“长思”“奥赛”品牌一路攀升,至今已成为健源食品的一双力量均衡的翅膀,承载着健源食品的未来。
2007年,公司在市场的运营中关注到散装(散称)产品因其选择多样性、自主性深受越来越多消费者的欢迎。同时,作为蜜饯类散装产品因国家对生产许可证“QS”认证工作的展开,相关部门市场检查力度的加大,生产成本的上升,消费者对高品质产品需求潜力的释放。公司把握这一市场机会,利用“奥赛”、“长思”品牌市场影响力。将独立包装产品进行整合并上市,到现在已收到不错效果,力争成为蜜饯类散装产品品牌。
健源公司在“长思”、“奥赛”、“健源散装”系列产品的产品开发,市场操作中都凝聚着广大经销商朋友的心血与智慧。产品销量每一步提高,市场及品牌影响力的提升都与各广大经销商朋友的大力支持与配合分不开。健源公司的发展有健源人的一半,同时有广大经销商朋友的一半。在此,对各位朋友以往的信任、支持、配合表示衷心的感谢!(深深鞠躬)
二、健源现状(盘点现状):
健源食品属农副产品加工行业,产品技术含量低,企业涉足门槛低,故行业利润率较低。公司凭借艰苦创业,务实勤奋,关注细节一路走来。经过十三年的辛勤耕耘与发展,经过广大经销商朋友的支持与帮助。成就了今天的规模。公司注册资本增加到2180万元。员工1036人。厂区面积120000平方米,其中建筑面积46000平方米。三大系列产品:“长思”牌枣系列产品,“奥赛”牌山楂系列产品,“健源散装”系列产品稳健发展,并逐步确立了自己的行业优势。市场开拓到各直辖市、省会城市及50%左右的地级城市。并通过已开发的省会城市及地级城市经销商辐射到周边县级市场和部分乡镇市场。为更有效的服务广大经销商,更好的促进产品销售和做好市场工作。健源公司在营销方面调整了组织架构。成立了公司营销核心层。有五人组成(总经理、营销部副经理、三名大区经理)。成立了三个销售大区,分别是华东、华南大区,大区经理褚文祥;华中、西南大区,大区经理隆新颖;华北、东北大区,大区经理张峰;每个大区设6个销售区域,设18个销售区域,其中有八个是办事处。人员层级分为营销核心层、大区经理、销区经理、城市经理、业务代表(促销员)五个层级。组织及团队是保障市场工作的基础。我们将在市场运营,市场服务方面科学规划,力求精准、及时到位。
健源公司在生产方面要克服两大限制性因素。一是生产成本波动:农副产品原料受国家政策和自然天气影响。价格波动较大(总体保持上升趋势);健源公司属于典型的劳动密集型行业。近几年来劳动力短缺,致使生产产量受到影响、劳动力成本每年不少于10-15%的幅度增加,给产品成本带来压力。二是产品质量控制困难:原料的波动带来产品质量控制上的难度。必须从影响产品质量的硬件(设备、工艺)改进和产品质量软件(控制系统)配套上做足功课。通过改进或引进设备、完善工艺、加强过程质量监控和成品的抽检力度。有力的保障了产品质量及质量的稳定。通过提升产品价值(从包装、包装方式、卖点提炼)消弱消费者对产品售价提升而带来的不利影响。从只关注价格到重视产品价值与品牌上来。当然这一工作是要长期做且要做好的。公司现有生产车间6个,原料分选车间一个,冷库储存能力达一万吨。保障了现有市场及发展的需求。
公司在稳健发展的基础上,也存在诸多不足和需要改善的地方。一是创新不足,表现在创新意识不足,工艺创新不足,制度创新滞后,产品创新速度较慢。二是市场及品牌建设需待加强。在以往的营销工作中,重销售轻市场。重视现在市场工作,缺乏对市场、品牌建设的长期资产积累和系统规划。在公司存在的问题或不足方面。还希望广大经销商朋友提出宝贵的意见及建议。公司认识到存有不足,需要改善和提高,但不缺少改善精神。为了我们的共同进步,请大家多提意见、建议。拜托大家了!
三、展望未来
经过深入剖析公司的过去、现在、市场发展趋势。对行业现状及行业发展进行分析,在讨论的基础上。确立健源食品公司发展远景、公司使命、秉承的核心价值观,规划了公司五年发展目标。
公司远景:成为健康休闲食品行业受社会尊重的领跑者中看到我们在将来的企业发展中,会致力于健康休闲食品行业内发展壮大;公司发展过程中要体现对消费者负责,对员工负责,对合作伙伴负责,对社会负责的精神,受到社会的普遍敬重;立志做行业的领头羊,并努力创新,肩负起行业的职责,行业的健康发展。
公司使命:为大众的健康美好生活而不懈努力。作为食品企业,也有人叫良心行业(企业),必须防守住基本的底线——生产、健康的食品。这首先是对个人负责,对企业的长久立足负责。健源人会始终坚守住这一底线。并努力在符合公司产品质量定位上生产出行业、质量稳定的产品;并致力于产品的创新,以给到广大消费者更多美味的新产品。这一切也体现了对企业、对合作伙伴、对消费者负责,对别人负责也就是对自己负责。
公司核心价值观:“诚信、务实、责任、共赢”。公司组织相关人员共同回顾过去,总结过去时,从健源一直以来倡导的思想与行动实践中,总结提炼了健源人核心价值观,同时也是我们的行动准则。“诚信做人,务实做事,勇担责任,协作共赢”。健源过去是这样做的,如果总结健源公司成功经验的话,也首先是这八个字。所以我们也必将始终这样做下去,并将它发扬光大。成为公司所有员工的自觉行为标准。
五年发展目标:实现销售收入5亿元/2015年。我们是站在企业、行业和市场角度上。经讨论、分析后确定这一目标的。这要求我们在2010年实现销售收入2亿元基础上,每年的增长速度不低于20%,2015年实现销售收入5亿元,每年增长速度20%以上,需要做很多工作。首先:公司以往的发展与进步,离不开广大经销商朋友的支持与配合,在当前竞争更加惨烈的市场面前,以后的工作更仰仗广大经销商的全力支持。二是市场建设。在强化现有市场建设的基础上,开发好近50%的地级市场。并通过已开发的省会城市、地级城市的经销商辐射、带动县级城市及部分乡镇市场的启动。三是品牌建设。2010年9月份已完成三大系列产品的品牌及包装升级工作,全新形象必将助推产品销售及品牌提升。借此机遇,要系统规划,要积累品牌资产,加大品牌宣传力度(如店内形象特陈、形象店、车身广告、“长思”驰名商标的申办等等)。四是产品开发。继续做好产品质量