上海昌茂食品有限公司（上海茂昌食品厂）创建于一九二三年，是上海家从事规模化蛋卷生产与销售的企业及的食品生产加工企业，具有近百年的历史。拥有“茂昌”牌上海商标，拥有旧上海的回忆和味道之称。新成立后，归属锦江集团，同时从奥地利“弗朗兹。哈斯”公司引进的华夫蛋卷烘制机和日本富士、国产包装机以及多台进口、国产配套设备以及先进的生产技术，使产品品种花色、质量等达到目前国内先进水平。
公司地处上海市浦东金桥出口加工区，厂房面积2000多平米，有先进、完善的生产设施。本厂现有固定资产1500多万元，年生产各类蛋卷800吨以上，年产值近二千万元。
公司拥有从奥地利引进的并由该公司提供产品配方和工艺技术。目前生产的品种有：“茂昌牌”花生、芝麻、草莓、椰奶、花生、香草涂层的桶、盒、听、袋装蛋卷、无蔗糖蛋卷、奶油蛋卷等。其共同特点是皮薄酥脆、外型美观、香味浓郁。同时又各具特色，蛋卷外表拉有花纹，又有涂层（花生酱、芝麻酱、草莓酱、椰奶酱、巧克力酱、蛋黄酱、香草酱等）的；蛋卷配方科学，不含防腐剂，采用复合膜自动封装和盒装等。产品深得广大消费者的喜爱和好评。产品畅销江、浙、沪地区各大超市卖场：乐购、大润发、农工商、华联、联华、家得利等。
为了确保产品的质量，对消费者的健康负责，本公司特设产品质量检验科，专门配备食品质量检验人员和各种先进检测设备。产品质量检验制度齐全，检验设备完善，并秉承浦东新区食品药品监督局指导要求完善技术力量，是浦东新区食品质优标杆单位。公司的所有产品均经抽样并检验合格后方可出厂。