上海明乐食品有限公司是一家大型的化食品企业，主要生产经营月饼、西式糕点、面包以及各类传统糕点。现拥有50多家饼店，500多名员工，工厂占地面积5000多平方米，拥有三条大型隧道炉以及各类先进的烘焙生产流水线，2010年为满足市场的需求，公司再次投资500多万元组建了全新的自动化月饼生产流水线。企业已通过ISO9001质量管理体系以及HACCP食品控制体系双认证，全封闭的生产作业系统严格的质量控制程序，确保食品。企业已多次荣获名饼、月饼优质新产品奖、月饼金奖、上海蛋糕十大推荐品牌及蛋糕品种奖等多项荣誉称号。
今天“乐字号”人坚持“科学质量求生存，战略谋发展，真诚服务赢市场”的企业宗旨，打造有特色的乐字号月饼品牌。
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