12月16日,走进位于恩施市白果乡的思乐集团万头生猪养殖场内,一排排整齐美观的标准化猪舍掩映在青山绿树丛中,观察室里,刚买来的小猪仔接受工人师傅悉心地照料;育肥室内,胖嘟嘟的条猪在自动饮水器上贪婪地喝水。
据介绍,该养殖场占地170亩,猪舍29199平方米,该养殖场可达到年出栏商品猪2万头的规模。养猪场实行“公司+农户”的发展模式,由公司提供猪源,农户进行饲养,公司再回收精深加工畜牧产品,使养殖农户与公司形成生产联合体,延伸产业链条,带动更多农户脱贫致富。如今,白果乡通过思乐集团万头养猪场的带动,涌现出了一大批规模养猪户。
近年来,恩施市狠抓畜牧产业发展,促进产业集聚,拉伸产业链条,使得畜牧产业发展势头强劲,已连续7年被评为“生猪调出大县”和“生猪良种补贴县市”。2013年,全市可出栏生猪105万头,出栏肉牛4.5万头,出栏肉羊16.5万只,出笼家禽400万羽,可实现畜牧业综合产值20多亿元。
州委六届五次全委提出突出“六大产业链”(现代烟草、茶叶、畜牧、清洁能源、生态文化旅游、信息)建设后,恩施市更是以工业化、生态化理念,进一步科学规划畜牧产业链建设,并按照全市人均出栏两头商品猪的目标,制定了《恩施市畜牧产业链建设实施方案》。
此方案科学布局,通过建设规模化、标准化、信息化、产业化现代畜牧业,建标准养殖村,形成一村一品,生产优质、环保的畜禽产品,完善现代畜牧产业链,打造百亿元畜牧产业,实现畜牧强市目标。
根据《方案》,在畜牧产业链建设上,该市确定以市场为导向,以科技为支撑,以“人均出栏两头商品猪”为目标,以“强猪、增禽、壮牛羊”为发展思路,突出畜牧产业化建设,狠抓“壮大基地规模、提升品牌价值、开拓营销市场”三个重点环节,全力打造畜牧产业链,以壮大畜牧业块头,扩大规模总量,谋求百亿元畜牧产业。
该市将以壮大基地规模为载体,做大产业集群规模。以畜禽加工和养殖龙头企业、养殖小区、养殖大户为抓手,以标准化生产、规模化发展、信息化带动、产业化经营为突破口,在白杨、三岔等9个乡镇建设生猪产业集群带,在板桥、盛家等4个乡镇建设肉牛产业集群,在崔坝、板桥等9个乡镇建设肉羊产业集群带,在白果、龙凤等6个乡镇建设家禽产业集群带。
同时,该市将以延伸产业链条为核心,着力提升地域特色产品品牌价值。将培育壮大思乐集团、华硒正虹饲料、新旺牧业、鼎新盛禽业等重点龙头企业,支持企业加大产品研发力度,狠抓产品精深加工,着力提升“思乐”、“华硒正虹富硒饲料”、“恩施黑猪”、“恩施黄牛”等品牌价值。
另外,该市还将以拓宽营销市场为手段,做大做强畜牧产业链条。支持各类投资主体建设批发市场和市场,建立完善畜产品物流体系,鼓励加工企业健全畜产品加工信息平台,建设100家畜产品专卖店。快速推进思乐食品加工园及龙凤畜禽产品加工园区建设,大力支持10万吨物流园冷链中心建设,把恩施市建成武陵山区畜产品流通中心。
到2020年,该市可出栏生猪200万头,肉牛10万头,肉羊30万只,家禽1000万羽,禽蛋产量3万吨,肉类总产量20万吨,将实现畜牧产业综合产值100亿元以上