干酪是用新鲜的牛奶或者羊奶经过多次发酵，使水分变的很少，所以比较容易存放。传统的干酪含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。干酪中也含有丰富的乳酸菌，但是干酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
用干酪做成蛋糕，或者配着面包吃，是一种较为普遍的做法，这样即能补充干酪所带来的营养，又使面包的口味有所提升。漳州市香满楼食品有限公司生产的妙佳香干酪蛋糕，选用优质食材，经营养专家精心调制，口味独特，奶香四溢，回味无穷，产品火热招商中，欢迎各地市经销商来电咨询洽谈。
漳州市香满楼食品有限公司地处龙海市海澄西环工业区，是一家的食品生产企业，主要生产：干烙蛋糕，鸡蛋煎饼，蛋糕等。公司拥有现代化流水生产线，建立完善的卫生质量体系，遵循良好的生产操作规范，建设高素质的职工队伍，追求、不断创新；以市场为导向，致力推进个性化产品的更新换代，力争食品时尚潮流。
服务市场，与客户建立利益共同体的战略合作伙伴关系，不断提升、强化、创造产品的品牌价值，向消费者提供优质、美味、健康、卫生达标的食品是我们大的责任！