山茶油， 是我国特有的一种天然高级食用油。 果实生长周期长达十三个月之久。山茶籽生长过程中不需要施化肥、喷农药，其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育，从开花结果到采摘，历经冬、春、夏、秋、冬五个季节的云滋雾养，包含日月精华和天地灵气，营养自然丰富，古时就巳被人视为“山珍贡品”。 古代药典《本草纲目》、《医药宝典》、《中华药海》、《农政全书》、《纲目拾遗》、《天工开物》等对山茶油多有记载：长期食用山茶油，有“明目亮发，润肺通便，清热化湿，杀虫”之功效， 山茶油还能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，有益于美容。 美国国家卫生研究院营养合作委员会西莫普勒斯博士把山茶油誉为“世界上好的食用油”。
美的乡村，国家生态示范县--婺源，山峦叠翠，清溪纵横，风光旋旎，境内无工业“三废”污染。一枝独秀的“小妹牌”有机山茶油，以环保品质和的营养价值崭露市场头角，赢得广大消费者普遍赞誉。
本产品以传统的压榨（冷榨）工艺，并采用现代先进的生产设备精炼而成，既保持了山茶油原有的风味和营养成份，且大大提高了她的品质，是小康生活理想的食用油。