三国时期，桃园三结义之一的名将关羽（字：云长，敬称：关王、关帝、武圣、关公、关老爷），山西·运城·解州·常平人氏。夏日，关公在故土与恶魔激战完毕，正值午时，又饥又渴。营寨附近原王庄村一巧妇闻讯后，便从家里端了一大碗茶水，拿着刚从铁锅里揭下的锅巴，让关公品尝。关公坐在大槐树下，偃月刀柄上，边吃锅巴，边喝茶，笑着说；此物好食之，善哉！
中唐时期，的文学家、哲学家"唐宋八大家"之一，《三戒·s黔之驴》、《捕蛇者说》、《永州八记》的作者柳宗元，山西·运城·永济·虞乡人氏。清明时节，他去50华里外的解州常平村朝拜关公。在村中十字路口恰遇巧妇后代既卖锅巴，又卖茶水。柳君一边吃着原汁原味的锅巴，一边喝着偌大碗的茶水，自语道：食锅巴、喝茶水、添吾忠、勇气也。此气乃关帝之神气，乃华夏民族之豪气。
黄河东岸，关公故里，人杰地灵。生在红旗下，淋浴着党的阳光和蓝色大海成长起来的戈氏三兄弟继承了传统的铁锅巴（铁是人体必需的微量元素之一）的做法，经科学配方后，用现代工艺加工而成的关戈尔阳光锅巴，选用优质大米、高蛋白黄豆、精炼植物油、含碘精细盐和各种香辛调味品做原料。具有香、酥、脆口味、色泽鲜、口感好、余味长，是休闲、旅游、下酒、佐餐的新概念方便佳品。营养丰富，四季皆宜。现有麻辣味、烧烤味、牛肉味、鸡肉味、羊肉串味、奶油味、韩国串烧味、日式牛排味、孜然味、菁茹味、椒盐虾味、葱油味的50克、70克、108克、120克、128克、140克、268克、500克等各种精包装供君选用。已经中华人民共和国国家工商行政管理局商标局注册（见《商标公告》2001·39期，第545页，第1703121号）的关戈尔阳光锅巴：学生吃了它，补蛋白、智力添；青年吃了它，既解馋、又休闲；中年吃了它，益身心、避甘甜；老年呼了它，晨练时，气安然。朋友们：关戈尔阳光锅巴欢迎您。不怕您要求再高，只怕您无欲无求。吃阳光锅巴，享休闲人生。次不吃是您的不是，第二次不吃是我的不是。不断结识新朋友，永远不忘老朋友。我们的宗旨：箱箱新鲜，代代平价，片片可口，次次满意。一切为了消费者，为了一切消费者，着力提高您的休闲品味，休闲天使是您的选择。
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